時間：2017-02-16 16:55:23 編輯：5號網-lkn 451
雞翅富含豐富的膠原蛋白，是含脂肪類比較少的食物，不少女性都非常喜歡吃。但也有人困惑了，禽流感期間能吃雞翅嗎？關于，禽流感可以吃雞翅嗎？禽流感期間能吃雞翅嗎？5號網小編來為您一一解答！
禽流感不可以吃雞翅。在這禽流感敏感時期，很多人都放棄了吃肉類，尤其是雞肉。其實也不必這樣苛刻自己。并不是一吃雞就會感染上禽流感。只要買的雞是健康的，沒有感染病毒的，是可以放心食用的，不過為了安全起見，一定要把肉煮熟煮透才可以吃。
禽流感期間不能吃雞翅。如果是健康的活雞基本是安全的，但如果是病雞就有危險。WHO警告說，人不管接觸什么樣的病雞都同樣有危險。少量染病的家禽能幸存下來，但它們至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。另外，雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒，所以，雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放。
1、看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。
2、翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。
雞翅在肉類食品中是比較容易變質的，所以購買之后要馬上放入冰箱里，可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的雞翅除了可以用冷凍的方法保存外，也可把雞翅加工成熟，用保鮮膜包裹好，再進行冷凍或冷藏保存。
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