歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2017-05-23 11:06:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1437
黃米也是屬于五谷雜糧的一種，我們知道，大米、黑米、糯米等都是可以包粽子的，只不過糯米用的比較多。那么，黃米能包粽子嗎？黃米可以包粽子嗎？
端午佳節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢端午佳節(jié)將至，吃粽子是端午節(jié)少不了的美食，日常生活中，大家可能只是單純的吃過一些糯米包的粽子。其實(shí)黃米也是可以包粽子的。用黃米包粽子營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠減緩血糖的波動(dòng)速度，還具有健脾益胃、促進(jìn)消化、預(yù)防積食的功效，而且口感好，適宜老人與小孩食用。
食材：黃粘米500克，紅棗250克、干棕葉250克。
1、將黃粘米洗凈，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中。紅棗洗凈。
2、取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個(gè)紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴(yán)，呈四角形，再用細(xì)麻繩扎緊。按上述方法包10個(gè)。
3、把包好的粽子放入鍋內(nèi)，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個(gè)小時(shí)至熟。
粽子放入鍋內(nèi)既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石塊）壓住箅子，以免粽子煮時(shí)移動(dòng)破損。
1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。
2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀:201毫克，鈉:1.7毫克，常吃對(duì)高血壓患者有益。
5、鐵和磷的含量均較大米豐富。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。