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時(shí)間：2016-02-26 08:39:41 編輯：本站整理 959
櫻花是日本的一種名花，其品種相當(dāng)繁多，數(shù)目超過(guò)三百多種以上，大片櫻花盛開之時(shí)非常漂亮美麗，猶如在花海里一般，那么櫻花能當(dāng)做食療來(lái)用嗎？都有哪些功效與作用呢？讓我們來(lái)看看吧。
櫻花皮、木材含龍膽酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、櫻桃甙、木材含d-兒茶素；莖、葉含槲皮素3-半乳糖甙；嫩葉含香豆素、反式一鄰羥基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；種仁含脂肪油32%，主要含a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、發(fā)熱等癥狀。
櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養(yǎng)顏，強(qiáng)化黏膜，促進(jìn)糖分代謝的藥效，是可以用來(lái)保持肌膚年輕的青春之花。
櫻樹葉及櫻花做為傳統(tǒng)中藥材，其功能具有止咳，平喘 ,宣肺,潤(rùn)腸、解酒的功效。
我國(guó)原有的櫻樹葉加工僅是鹽漬櫻葉、鹽漬櫻葉的脫鹽，未能充分體現(xiàn)櫻樹葉的原有成分及價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)新發(fā)明一種干燥鹽漬櫻葉、櫻花的生產(chǎn)方法，該干燥鹽漬櫻葉、櫻花充分保存了櫻葉、櫻花的特殊香味及藥性，并且應(yīng)用于櫻葉茶、沐浴包及食品、酒類、日用化工、制藥、保健品等領(lǐng)域的生產(chǎn)。
日本人喜愛櫻花的狂熱，為了能品嘗櫻花，更在櫻花盛開的時(shí)期，將櫻花做成甜點(diǎn)、美食或釀制成櫻花美酒。
一般人群均可食用櫻花。
氣郁者不宜服用櫻花。
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