時間：2017-06-20 16:24:30 編輯：5號網-linyin 1698
荸薺和梨子都是我們平時的日常生活中非常常見的兩種食物，荸薺和梨子都具有很好的食用價值，荸薺和梨子之間的成分不會發生不良反應，那么荸薺和梨子一起煮有什么好處？荸薺和梨子一起怎么煮？
潤肺去燥
梨子有潤肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺熱、潤燥，特別是肺熱痰咳者多食，對恢復健康很有益處。荸薺性寒，味甘，入肺、胃經，甘能滋養，滋潤肺部，清除燥熱，因此荸薺和梨子一起吃能潤肺去燥。
清熱降火
梨子性寒，荸薺性寒，食用可以清除體內的燥熱之氣，又降火的作用，因此荸薺和梨子一起煮可以清熱降火。
降血壓
荸薺中含有豐富的鉀離子，而荸薺和梨子都是高鉀低鈉的食物，一起食用可以促進體內鈉離子的降低，改善血液滲透壓，因此有降血壓的作用。
抑菌
荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用，而梨子中含有的石細胞，可以有效清除牙縫里的牙菌斑，吃半個梨可以清除牙齒中20%的牙菌斑，因此梨子和荸薺一起食用有抑菌的作用。
潤腸通便
荸薺性寒，可以增加腸道的滑利性，而荸薺和梨子中含有豐富的果膠和水份，可以增加腸道的潤滑度，而且荸薺和梨子中含有的纖維素可以促進腸道的運動，有潤腸通便的作用。
促消化
梨子和荸薺都含有一定的果酸，可以促進胃酸的分泌，因此梨子和荸薺一起食用具有促進消化的作用。
準備好梨子、荸薺、枸杞、適量冰糖。
1、將枸杞清洗一下，用干凈的清水浸泡一下。
2、將荸薺的皮削干凈，梨子去皮去核，切成大小相似的小塊。
3、將泡枸杞的水倒在鍋里，加入荸薺和梨子煮。
4、煮開加入枸杞，待煮好之后，加入適量冰糖即可。
荸薺和梨子可以一起煮。
荸薺和梨子的功效與作用相似，性味不相沖突，并且荸薺和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、少量的蛋白質和脂肪，還有水果中都含有維生素和礦物質，因此不會發生反應或者是相克，可以一起煮著吃。
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