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時(shí)間：2017-07-24 08:39:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5389
黃桃是一種桃子，但是很多對(duì)黃桃不是很了解的人會(huì)把黃桃和杏子等水果混為一談。其實(shí)兩者完全不同。那么，黃桃什么味道？黃桃是酸的還是甜的？
黃桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。黃桃代表炎陵黃桃以香、脆、甜而聞名于世。
膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測(cè)：它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合常吃黃桃。
1、黃桃含水量底,較硬,蒸煮后不變形,主要用于制作罐頭. 水蜜桃多汁,蒸煮后軟塌,一般多鮮食,不適宜制作果凍。
2、桃子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的脂肪和熱蛋白質(zhì)，但不宜多食。因?yàn)樘易有詼兀喑匀菀桩a(chǎn)生內(nèi)熱上火，而且桃營(yíng)養(yǎng)豐富，吃多了會(huì)導(dǎo)致胃脹胸悶。
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