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時(shí)間：2017-08-17 15:41:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 5080
小編在山西見到那邊最常見的飲料是沙棘汁，從沒聽說過的一種東西。那么今天小編就帶大家一起來了解下沙棘，它是什么性質(zhì)的？是熱性還是涼性？
沙棘在南方很少見，因此有很多南方的小伙伴都沒有聽說過這種東西。但是沙棘營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，大家平時(shí)有機(jī)會(huì)可以嘗試下~接下來小編就給大家介紹下關(guān)于沙棘的一些知識(shí)，在食用的時(shí)候可以參考~
沙棘是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。沙棘果實(shí)中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。
植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫。據(jù)報(bào)道，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03，g-0.15，g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。
沙棘是堿性的,你身體有一些的偏酸性是可以吃進(jìn)行調(diào)理,另外你也是可以從其它飲食方面進(jìn)行調(diào)理,做到飲食的全面性,這樣才是對身體有效果。
沙棘，性溫味酸澀。主治：止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。1977年入中華人民共和國藥典。經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)腸胃功能，保護(hù)肝臟，防治心腦血管疾病，預(yù)防癌癥，提高免疫力，止咳平喘，促進(jìn)組織再生，健腦益智，美容養(yǎng)顏抗衰老的作用。
沙棘對哪些病有輔助治療的作用：肺氣腫，支氣管炎，腸炎，動(dòng)脈硬化，月經(jīng)不調(diào)
哪些體質(zhì)的人適宜吃沙棘：氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)
果實(shí)類球形或扁球形，單個(gè)或數(shù)個(gè)粘連，單個(gè)直徑5-8mm;表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄;果肉油潤，質(zhì)柔軟。種子扁卵形，長2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位于狹端，另一端有珠孔，兩側(cè)各有一條縱溝;種皮較硬，擊破后，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。以粒大、肉厚、油潤者為佳。
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