時間：2017-08-20 13:55:20 編輯：5號網-linyin 2403
小編是非常喜歡吃沙琪瑪的，但是每次吃的時候總是要被批評一頓，不要吃油炸的食物，容易長胖，沙琪瑪是油炸的？
沙琪瑪是油炸食品，簡單來說就是將面條炸熟后，用糖混合成的小塊。沙琪瑪不宜常吃，因為會容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發胖。如果特別喜歡吃，可以配點深色蔬菜一起吃。
沙琪瑪是屬于膨化食品的。
膨化食品分為3種，一是以玉米和薯類為原料生產的休閑小食品；二是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆類或薯類為原料，經膨化后制成的主食。
1.主食類：燒餅、面包、饅頭、煎餅等。
2.油茶類：膨化面茶。
3.軍用食品：壓縮餅干。
4.小食膨化食品品類：米花糖、涼糕、爆米花等。
5.冷食類：冰糕、冰棍的填充料。
1、容易引起肥胖
一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。所以，長期吃沙琪瑪肯定會引起肥胖。偶爾吃些沙琪瑪是可以的，尤其是在劇烈運動等消耗熱量較高的情況下。
2、容易引起口腔潰瘍、咽喉炎
因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，所以，吃多了容易引起口腔潰瘍、咽喉炎。如果特別喜歡吃，可以配點深色蔬菜一起吃。
3、高血壓，糖尿病，高脂血癥患者不宜食用
沙琪瑪是高熱量食品，高血壓，糖尿病，高脂血癥都不宜使用。
4、警惕有毒的沙琪瑪
毒沙琪瑪就是在生產過程中添加有毒化工原料，使形狀顏色好看，保質期長，增加“賣相”，目前常見的是使用硼砂。最多的每公斤沙琪瑪中硼砂含量竟達到了4.62克，而在正常情況下，成人一次攝入1至3克硼砂即可中毒。
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