時間：2016-03-30 16:33:06 編輯：本站整理 739
中醫認為蒲公英具有極高的藥物價值，能幫助人們清熱降火，是一道經過民間驗證的偏方。那么蒲公英可以涼拌吃嗎?蒲公英能涼拌吃嗎?
養生學專家介紹蒲公英是可以涼拌吃的，蒲公英是常用的中藥材，營養成分極為豐富，有清熱解毒、消腫散結、利濕退黃之功效。
1、將蒲公英摘洗干凈，放入熱水中焯一下，然后在放入冷水中冷卻攥出水分;
2、香菜洗凈切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用;
3、將蒜末香菜末放入蒲公英盤中，加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗凈泡5分鐘;
4、最后撒上花生碎和芝麻，點綴一些枸杞即可。
1、適宜人群：一般人群均可食用。
2、適宜咽喉疼痛者、腫毒者。 非實熱癥禁服。
3、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
材料：水杯、蒲公英、開水、金銀花
做法：將水杯用開水沖泡一邊，然后再取出蒲公英放入杯中，加上開水沖泡兩三分鐘，然后就可以服用了。
建議：由于蒲公英的花瓣比較的細長，很多人抱怨服用的時候老是吃到花瓣，所以在服用之前可以用過濾網進行過濾之后再服用。這種茶飲一定要趁熱服用，不僅聞起來清香，合起來也非常的清爽。平時沖泡的時候也可以加入一些蜂蜜或者是糖，另外也可以搭配一些菊花或者是金銀花，清熱降火的作用大大加強。
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