買了一只老母雞回來想要做白切雞吃的，但是有人說這個白切雞還是要用嫩公雞做才好，這老母雞不能用來做白切雞嗎？白切雞用高壓鍋做的話可不可以？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
一般要保留雞肉的原汁原味的話一般都是蒸或者是煮的多，但是聽說白切雞并不是用著兩種方法做出來的這是不是真的？白切雞一般是煮多長時間是比較合適的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
白切雞是很著名的一道名菜，雖然做法比較簡單但是在食材上也是有講究的，做白切雞的時候用什么雞做是比較好的？白切雞是用公雞做還是母雞做呢？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
要是想要品嘗出雞的鮮味的話，白切肯定是特別好的烹飪方式了，這個白切雞它是屬于哪里的特產？白切雞屬不屬于粵菜的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
在制作口水雞的時候不能煮的時間太長不然會導致雞肉變老不好吃，那么在煮口水雞的時候煮多長時間就可以了？口水雞應該怎么做是比較正宗的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
口水雞好不好吃最主要的就是要看蘸料好不好了，在家里做口水雞的話這個蘸料怎么調配是比較好的？口水雞里面放什么配菜可以豐富下口感？...【詳情】
編輯：lj
2022-05-26
看一些視頻教程上都說做口水雞的時候需要在煮完之后過一遍冰水才好的，這個口水雞過冰水的話要冰多長時間？為什么口水雞要用冰水冰一下？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
有時候點口水雞的時候發現骨頭里面都還是帶血的，這是沒熟還是雞肉太嫩的緣故？在煮口水雞的時候要怎么煮雞肉才會覺得嫩呢？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
看飯店做口水雞的時候都是整雞制作的，但是自己一個人吃的話一整只雞好像是吃不完的，那么可以用琵琶腿來做口水雞嗎？做口水雞的話用雞身上哪個部位的肉比較好？...【詳情】
編輯：qiwen
2022-05-26
雖然說市面上雞肉的種類是挺多的，但是每種雞它的食用方法都是不一樣的，要是做口水雞的話最好是用什么雞做比較好？口水雞是用公雞做好還是用母雞做好？...【詳情】
編輯：meipan
2022-05-26
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