時間：2018-12-03 10:57:36 編輯：本站整理 1951
說到減肥很多人都很感興趣，減肥方式眾多，很多方法大家都嘗試過，說到減肥，飲食方面是一定要注意的，生酮飲食可以適當減肥，能較少的儲存脂肪，那么生酮飲食有什么好處？生酮飲食有副作用嗎？
生酮飲食(ketogenic diet)是一種低碳水化合物(每天20克碳水化合物)、高脂肪(兩湯勺靚油/頓，約150克/天)、適量蛋白質(約300克/頓，一副棋牌牌大小)的飲食方法。這個飲食使人產生酮，身體生酮后，便可以啟動燃燒脂肪作為生存的能量。人類就是油電混合的汽車，不燒電就燒油，不燒葡萄糖就燒脂肪!
生酮飲食療法是一些德國專家研究出來的，他們發現癌細胞是很喜歡吃糖的，而人則可以不用糖作為生存能量，可以燃燒脂肪轉化生存能量從而使身體轉為生酮體質，癌細胞不吃脂肪也不能依靠酮生存從而可以減慢生長及餓死癌細胞。同時生酮飲食可以使身體減少發炎，而所有的疾病都是一種發炎。也因為生酮飲食可以極速減肥，所以全球肥人就喜歡用生酮飲食減肥，減肥的同時你的身體順便健康了!
短時間內體重快速下降讓減肥者信心大增，可是研究發現，生酮飲食所致體重下降在前三個月最明顯，六個月與三個月時比，差別不大，而到十二個月時，已失去了此效應。眼睜睜看著家人吃香噴噴的米飯、面條或面包，精神的毅力實在戰勝不了本能的渴望，所以很多人根本堅持不到12個月，甚至3個月都堅持不到。可能是生酮飲食控制碳水化合物控制的太嚴格，停止生酮模式后很多人都會暴食高碳水化合物的食物，尤其是高糖高脂高能量的松軟面包或糕點，這讓減肥陷入了瘦-反彈-瘦-反彈的惡性循環。所以，生酮飲食僅僅適合于短期快速使體重下降，而并不適于長期穩定持續地減肥。
1、引起酮癥酸中毒
輕則多飲多尿、惡心嘔吐、呼吸有爛蘋果味道，重則脫水、心率加快，甚至危及生命，如果本身患有糖尿病還堅持生酮飲食，出現急性酮癥酸中毒的可能更大。最嚴重的是硒缺乏，可致不可逆性心肌病，甚至發生猝死。這也是實行生酮飲食時必須同時補充微量元素的原因。
2、增加肝腎負擔
酮體生成、蛋白質轉化為葡萄糖、蛋白質的代謝廢物轉化為尿素的場所都是肝臟，腎臟則要負責把尿素、酮體排出體外。
生酮飲食增加了酮體的產生，增加了蛋白質轉化成葡萄糖的過程，增加了含氮廢物，肝腎的負擔自然也就加重了，長期以往的讓肝腎高負荷運轉，它正常運轉的壽命就會縮短。肝腎功能不好的人，更不建議嘗試生酮飲食。
3、皮膚容易干燥、松弛、皺紋
很多人減肥是為了美，但是生酮飲食會增加了肌肉流失，容易引起皮膚干燥，皮膚松弛和皺紋，可是與追求美的初衷相悖，而肌肉流失還會降低基礎代謝(每天能量消耗最大的一塊)，讓減肥越減越難減。另外生酮飲食還會增加骨質疏松、腎結石等疾病的風險。
4、腹瀉
這種低碳水化合物飲食的副作用不常見，并應在幾天后自然消失。可能只是因為飲食的改變，進食過多蛋白質。吃高蛋白質、低碳水化合物、低脂肪的飲食會造成腹瀉的癥狀。請確保您使用較多的脂肪切割碳水化合物，最好是飽和脂肪，如黃油或椰子油。為了治療腹瀉，試試高纖維食物，例如亞麻籽，會吸收結腸多余的水分，幫助解決腹瀉。
5、失眠
有關報告說生酮飲食者有入睡困難，這可能胰島素和血清素過低的表現。嘗試這種解決方案：睡前適當補充蛋白質和適量碳水食物，例如半杯水果和無糖酸奶做的奶昔。碳水化合物會增加胰島素，這將允許蛋白質更色氨酸進入大腦幫助睡眠。
6、脫發
有些人在低碳水化合物或生酮飲食時遇到脫發加速。這種現象不是嚴格生酮飲食副作用，而更可能是在飲食任何重大變化時都會發生的，被稱為“休止期脫發”。生酮飲食降低的胰島素，是人類主要的激素之一，可能會導致激素刺激型的脫發。
小編建議：
正常情況下，并不建議一般人進行生酮飲食，除非是患有癲癇等精神疾病的患者，而本身已經有心血管疾病、腎臟病、糖尿病或癌癥的病人若非常堅持要嘗試生酮飲食的話，請務必在專業的醫師及營養師的督導下才可進行。在進行任何特殊的飲食法之前，希望大家能謹慎思考，有些方式或許對別人有效，但套用在自己身上卻未必適用。記得，沒有人能為你的健康負責，只有你自己。
生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪的飲食方案，大量的研究表明，這種飲食不但可以幫你減肥，還能改善糖尿病、癌癥、癲癇和老年癡呆癥等疾病。生酮飲食大幅削減了碳水化合物的攝入量，并且攝取大量的脂肪來取代。由于碳水化合物的攝入量太低，這就逼迫身體提高燃燒脂肪的效率，以使人體獲得充足的能量供應。大量的脂肪被運往肝臟，在肝臟的作用下脂肪被分解為酮，然后這些酮被血液運送到全身各個器官，為各個器官提供能量保證這些器官的正常運行。
1.標準的生酮飲食
這種生酮飲食要求你每天要吃的食物要滿足下面的搭配比例——脂肪占比75%、蛋白質占比20%、碳水化合物占比5%;
2.周期性生酮飲食
這種生酮飲食會周期性穿插高碳水化合物飲食，比如“連續5天的生酮飲食-連續2天的高碳水化合物飲食-連續5天的生酮飲食-連續2天的高碳水化合物飲食……”，如此周而復始的循環下去。
3.高蛋白生酮飲食
這種生酮飲食實際上用一部分蛋白質代替了脂肪，也就是脂肪占比下降了，蛋白質占比上升了，但是碳水化合物占比沒有變化，三種食物的比例一般是脂肪占比60%、蛋白質占比35%、碳水化合物占比5%。需要說明的是，周期性生酮飲食主要是為運動員設計的，普通人使用標準的活著高蛋白生酮飲食更加合適。
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