時間：2021-09-07 11:02:13 編輯：5號網-qiwen 0
抗糖對減肥是有一定的幫助的，但是人體每天也是需要攝入糖分的，那么抗糖減肥會對身體有害嗎？
抗糖減肥，剛開始肯定會大幅度掉稱，但是到了一定程度之后就到了平臺期，長時間抗糖對身體有一定傷害，所以合理膳食，保持身材
糖分是人體必需的核心營養成分，在生命活動(氧化還原反應)過程中產生能量，幫助我們身體機能的運轉。 所謂糖化反應其實就是滯留在人體內的糖分就會和體內正常的蛋白質結合,生成一種褐色的叫做劣質蛋白AGES的物質,原先的膠原蛋白會斷裂、紊亂,它會帶走蘋果肌,抱走少女感,對應到臉上就是臉色暗黃,所以黃臉婆就是這么來的。 抗糖化從本質上來說,就是阻止AGES的形成和降低AGES對其他生命機制的負面影響。
適當的抗糖并造成熱量缺口可以達到減肥的效果，但需要在自身能接受的基礎上來控糖，切勿盲目控糖甚至零糖
首先了解一個名詞——糖化反應，而我們所說的“抗糖”，就是用各種方法對抗糖化反應的發生。糖化反應這個名詞是來自一位法國化學家研究當中，他偶然發現蛋白質中的一種物質（甘氨酸）與葡萄糖一起加熱后變成了褐色，然后經過無數次的實驗推算，得出了糖與蛋白質在特定條件下合成變成褐色物質（叫做AGES），便稱此為糖化反應。這一理論運用在人體，解釋起來，糖與蛋白質其實是霸凌與被霸凌的關系。當人體攝入食物產生糖類后，形單影只的糖類會不斷地尋找能與自己抱團小伙伴——「甘氨酸」，但糖類如果找不到小伙伴，就會強勢地去其他蛋白質中（包括膠原蛋白、彈性蛋白）搶奪，等抱團之后接觸熱溫等其他因素后產生糖化反應，建立成一個新的團體叫做AGES，在人體殘留，若殘留過多則會表現為皮膚發黃等癥狀。而被搶奪霸凌的蛋白質會怎么樣呢？要知道蛋白質也是需要抱團的啊，小團體里面少了一個人，那就不完整了~大家都非常難過，變得不活躍了，再難維持原來的功能，也就是我們常說的膠原蛋白流失、皮膚失去彈性……總結來說，即衰老。所以，如果我們想要對抗衰老，就要對抗“糖化反應”，讓糖類不再有機會去霸凌我們辛辛苦苦的養起來的蛋白質，因此近幾年抗衰老的方法當中，除了抗氧化，又多了一個“抗糖化”。
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