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時間：2016-11-12 10:51:55 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 589
科學(xué)證明，吃核桃可以補腦，促進大腦的發(fā)育。因此，很多家長為了讓寶寶更加聰明，會讓寶寶吃核桃油。那么，核桃油寶寶真的可以吃嗎？寶寶怎么吃核桃油呢？
核桃油也是可以給寶寶吃的。但核桃油因含有較多的不飽和脂肪酸，不穩(wěn)定，不耐高溫，在高溫下容易產(chǎn)生較多的自由基和一些致癌物質(zhì)，不利于健康。建議食用時最好不要高溫加熱，盡量選用低溫烹調(diào)的方式，如需煎炒，也可用低溫烘焙來代替，也可以用來涼拌或涂面包片等，以便最大限度地保持其健康作用。
核桃油是可以生吃的，炒菜也是可以的，但是不推薦，畢竟價格那么高，油溫高營養(yǎng)成分也會流失，核桃油對寶寶和孕婦益處很多，主要是益智健腦、促進生長發(fā)育。六個月以下的寶寶就先不要吃了。六個月以上的寶寶，每天10ML左右。可以生吃，也可以加到湯、蒸蛋、餃子、粥、面條等里面。
1歲正常每天每個孩子食用量應(yīng)該是2-5克的油，1-3歲每天食用量是5-10克，3-18歲每天食用量是10-30克，成人每日的食用油不超過30克為宜，攝過多容易造成肥胖和糖尿病、高血脂等現(xiàn)代病。
自己家用的小瓷羹匙來說，5克基本是半羹匙的樣子，1歲以內(nèi)的孩子基本每天每頓的量也就是沾一下整個勺子就出來的樣子，千萬別吃多了。
1、讓寶寶通過吃核桃油變得更聰明是不太現(xiàn)實的一件事情，核桃油中沒有DHA，但含有少量α-亞麻酸。核桃油不能代替DHA，寶寶還是需要DHA的。
2、核桃油可以給寶寶吃，但沒有那么神奇。想讓寶寶更聰明，即使寶寶1歲以后也可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，在喂養(yǎng)過程母嬰情感交流對寶寶智力發(fā)育也可能有影響；注意合理安排寶寶的飲食，食物多樣化，讓寶寶攝入充足營養(yǎng)；培養(yǎng)孩子的興趣和愛好，幫助其建立良好的生活方式。
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