時間：2017-03-24 15:48:55 編輯：5號網-lj 450
對于一胎的新媽媽們來說，養育寶寶也缺少經驗，所以在很多事情上都需要一點點的去學。沖奶粉是寶寶們每天飲食中必不可少的一環，我們要考慮到寶寶的感受以及奶粉的營養成分保留問題，那么開水沖奶粉會破壞營養嗎？
開水沖奶粉對奶粉中的營養是有一定破壞的，沖泡奶粉的水溫度是有講究的，水溫不對會直接影響到奶粉的營養，但水溫過高，容易對不穩定的維生素、免疫活性物質等造成破壞，讓營養大打折扣。一般來說，用40~60攝氏度的溫水沖泡比較好，這樣有利于奶粉的溶解，也有利于保證奶粉中的營養不被破壞。
許多家長平時給孩子沖泡奶粉時，都是用燒開的熱水，等到奶粉冷卻后再喂給孩子喝。專家說，這樣的沖泡奶粉的方式，會使奶粉中的葉酸被高溫破壞，以至于孩子不能得到吸收，長此以往，孩子就容易出現葉酸缺乏的現象，引起巨幼紅細胞性貧血，可致血細胞明顯下降，免疫功能低下，繼發嚴重的感染，也容易引發肺炎、口腔潰瘍等癥狀。所以用開水沖奶粉這個問題決不能忽略，一定要及時改正。
1、清潔器具
先把所需要用的東西都消毒一下，晾干備用。
2、溫水沖泡
切記：沖泡奶粉一定要用溫水，如果是沸水，先冷卻一會再用，也可將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合。用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。沖泡奶粉時，一定是先倒水再放奶粉，這樣比例比較精確，不會沖泡得太濃或太稀。
3、溶入奶粉
一定要根據說明來量取奶粉，任何情況下都應該是自然平匙！把正確數量平匙的奶粉放入奶瓶中，蓋緊后輕輕搖勻。
切記：不要上下亂搖，要左右勻速搖晃，這樣有利于加速溶解也不易產生氣泡。另外，千萬不要隨意更改奶粉的比例，認為“沖濃一些，寶寶更長個”的想法是錯誤的！這樣做反而會導致孩子的胃腸消化能力難以負擔，腎臟排泄能力難以承受，引發的問題眾多。
4、檢查溫度和流速
將奶瓶倒置，放在手內側滴一滴，確定了適當的溫度后才可以給寶寶喝。
除了剛燒開的開水不能直接用來沖泡奶粉外，以下的這些水也不能：
1、久置的水
在保溫壺里放了超過12小時的水，不要用來沖泡奶粉。
2、礦泉水
礦泉水里含有許多的礦物質，對寶寶的腎臟會產生負擔，也不宜用來沖泡奶粉。
3、重復煮沸的水
重復煮開或反復煮開的水，其硝酸鹽和亞硝酸鹽的濃度較高，對寶寶的健康不利。
4、處理過的水
用了硬水軟化器處理過的水，這些水去除了鈣、鎂等離子，可能鈉過量，也不宜沖泡奶粉。
注意：溫開水沖泡奶粉才是正確的！另外，泡奶粉時，千萬不要隨意加其他食物，比如：蜂蜜、果汁、米粉、藥、米湯等，爸媽們一定要注意，不要為了偷懶而給寶寶的奶粉中加入任何的其他東西，也不要為了走捷徑而隨意沖泡奶粉，畢竟這是孩子的口糧，這樣錯誤的沖泡奶粉的方法，分分鐘會傷害寶寶的身體健康。
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