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元旦可以吃餃子嗎？元旦什么時候吃餃子

時間：2018-01-01 09:52:39 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 774

餃子，湯圓自古以來就是中國的傳統(tǒng)食物，而且這兩種食物往往是傳統(tǒng)佳節(jié)的食品，好像每一次重大的節(jié)日都有餃子的存在，那么，元旦可以吃餃子嗎？

元旦為什么要吃餃子

一、在說元旦吃餃子由來之前，我們先說說關(guān)于元旦節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日。現(xiàn)在元旦節(jié)是每年的陽歷一月一日，而在古代元旦指的是農(nóng)歷正月初一，而且不同時期元旦的日期都有不一樣。

二、在古代元旦那天就是我們現(xiàn)在的春節(jié)，在949年12月23日的國務(wù)院會議上通過，我國已經(jīng)把元旦與春節(jié)為兩個節(jié)日。不僅稱謂上不再混用，連日期都分開了。

三、在中國元旦吃餃子的傳統(tǒng)已經(jīng)有很久的歷史了，元旦吃餃子也是繼承了古代的傳統(tǒng)習(xí)俗，和我們現(xiàn)在春節(jié)都會吃餃子的道理一樣

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元旦可以吃餃子嗎

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餃子除了是過年祭祀后食用的食品。一些北方城市元旦也吃餃子，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

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元旦哪里吃餃子

北方吃餃子

每到元旦佳節(jié)，北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時期的北方。

《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。現(xiàn)在吃餃子也弄出了許多新花樣，元旦吃餃子當(dāng)然要不一樣。

南方吃年糕

元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”

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