時間：2018-02-05 18:19:28 編輯：5號網-zhaowei 1101
奶茶一般都是建議盡早喝，不要放的時間太長，一般隔夜就不建議喝了。奶茶的原料保存也不能太久，那么，奶茶可以放冰箱嗎？奶茶原料怎么保存？
不允許間隔24小時，新鮮做好的奶茶應在3小時內飲用，如果放了珍珠，則最好在即買即飲，因為珍珠在奶茶里泡的時間久了。會軟化，失去嚼勁，會像面粉團一樣糊嘴。如果不加珍珠的話。。應在最短的時間內飲用完，當然了放冰箱里也可以的。。。隔天不會壞，也不會過期，只是口感不同！
因為奶茶很容易滋生病菌，如果是已經開口的奶茶放置時間越長越危險，冰箱只能減緩病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。
擱置時間長了，里面的成分會分層，影響口感。外面買的奶茶主要成分就是香精，沒有任何營養價值，甚至對身體健康很不利，不宜過多飲用。自己制作的奶茶，最好是現做現飲，要不容易變質，產生有害物質。
所以為了身體的健康，過夜奶茶不喝為宜，最容易誘發的就是消化道疾病急性腸炎等方面的疾病。
但是如果是沒有開口的。當然還是可以喝的。這個是沒有問題的。
原材料的儲存方式分為三種，常溫保存，冷藏保存和冷凍保存。冷藏就是把材料放在溫度在常溫下零度以上，冷凍是溫度在零度以下。常溫下保存的原料有：奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁等，這些我們可以按照包裝上的儲存方式來存儲。
需要冷藏保存的原料：蜜豆、蜜豆罐頭、椰果、各種奶茶備料如：燒仙草、果凍、布丁、奶泡、奶蓋等。奶茶備料除珍珠、茶湯以及打好的奶精外其他備料一般都需要冷藏保存。可以參考包裝上的存儲方式儲存。
我們要注意盡量保持存放環境的干燥陰涼，同時盡量減少接觸空氣的時間，煮好的珍珠也是要在常溫下保存，保存期最好為半天-10小時，不可冷藏或冷凍。需要冷凍保存的原料有：一些生鮮小吃原料如——雞腿堡、玉米可樂餅、薯條等。
煮好的備料保質期一般為1-3天，保存的時候要注意環境的衛生和防菌以及防止各種備料之間相互串味的問題。
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