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時間：2016-05-10 18:09:23 編輯：本站整理 2058
大豆腐400克
色拉油20克
郫縣豆瓣醬10克
精鹽2克
醬油醬油3克
五香粉2克
味精3克
姜適量
1.將大豆腐清洗干凈，切成小方塊。
2.熱鍋放油，放入蔥花，姜末，郫縣豆瓣醬。
3.將蔥姜末，郫縣豆瓣醬炒出香味。
4.放入清湯，精鹽，醬油，五香粉。
5.倒入豆腐塊，稍微燉一會兒。
6.用水淀粉勾芡，加入味精調味。
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