鮮紅的西紅柿看起來極有誘惑力，水嫩汁多，咬一口回味無窮，夏天吃西紅柿簡直停不下來。那么西紅柿是發物嗎?西紅柿是不是發物?
西紅柿是發物嗎
營養醫師介紹西紅柿是不屬于發物的，西紅柿以生吃最具有養生效益，一天吃一個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁，一天最好不要超過250毫升，且以無鹽處理為佳。
吃西紅柿的好處
1.西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。
2.消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進食西紅柿是有好處的。
3.肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，對減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。
4.西紅柿中還含有番茄堿，可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性
5.用于熱病煩渴，或胃熱口渴、舌干；肝陰不足，目昏眼干或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用于高血壓病。
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