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時(shí)間：2016-05-22 10:20:27 編輯：本站整理 2431
1、用敞口的容器盛放，放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。
2、洗凈瀝干水，少許鹽，大量糖腌制!密封進(jìn)冰箱!
3、就是用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個(gè)密封罐，一層桑椹，一層糖地放，然后蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且后邊還會(huì)出桑椹汁，可以進(jìn)一步利用。
4、曬干，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補(bǔ)腎壯陽的。
5、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時(shí)用熱水化開。
6、制成桑椹膏。先把桑胡去把，放在淡鹽水里泡一下，洗去蟲子和灰塵，再晾干。
看你桑葚酒度高低情況。
酒度超過10度，放置在避光密閉環(huán)境就可以；
酒度若低于10度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
自己釀造的低度桑葚酒，加點(diǎn)高度白酒進(jìn)去，這樣有利于延長保質(zhì)期。
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