時間：2016-05-26 10:51:19 編輯：本站整理 1643
馬上就要到吃粽子的時候，是該了解一些關于粽子的知識了，那么問題來了，粽子可以和牛奶一起吃嗎？和牛奶一起吃會怎么樣呢？下面來介紹下具體內容！
牛奶可以和粽子一起吃。
牛奶和糯米兩種食物并不相克。
一：牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用于久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
二：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
端午節可以吃到各種口味的粽子，但吃粽子有七大禁忌：忌未熟先吃、忌保存太久、忌大量進食、空腹不宜吃粽子、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子、吃粽子時不宜喝冷飲、睡前兩小時別吃粽子。
粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后，充分加熱變軟后再吃。
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