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            啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別

            時間:2018-08-08 08:49:33 編輯:本站整理 2978

            啤酒在喝的時候跟碳酸飲料一樣有很多氣泡,很多人就認(rèn)為這是不是說明啤酒跟碳酸飲料是一個性質(zhì)呢,下面介紹啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別。

            啤酒是碳酸飲料嗎

            啤酒產(chǎn)生泡沫的原因是由于啤酒中加了食品添加劑CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激,而且給消費者帶來爽情悅心和愉快..因此啤酒也應(yīng)歸屬于碳酸型飲料。

            啤酒中含有相當(dāng)豐富的維生素、如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸礦物質(zhì)鉀等。共11種之多礦物質(zhì)..適量飲用有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。喝啤酒時不宜同時吃腌熏食品。不宜與烈性酒同飲。大汗之后不宜飲用啤酒。不宜飲用久存的啤酒。

            啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別

            啤酒和碳酸飲料的關(guān)系

            1、啤酒是以麥芽為主要原料生產(chǎn)的。基于以麥芽為主要原料,則麥芽使用量應(yīng)不少于 50%。至于使用什么樣的麥芽,傳統(tǒng)上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。

            2、碳酸飲料汽水是英國化學(xué)家及牧師卜利士力(josephPriestly,1733-1804)發(fā)明的,他比較為人所知的是發(fā)現(xiàn)氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發(fā)現(xiàn)的)。汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料,咖啡因),把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里,就會有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。

            啤酒的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的,而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的,二者有本質(zhì)的區(qū)別,所以不能混為一談。

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            喝啤酒的注意事項

            1.啤酒性寒,因此,寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不適合過多飲用,以免出現(xiàn)脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)之癥。

            2.啤酒中營養(yǎng)成分十分豐富,含有的能量也極高,不適合多喝以免引起肥胖,以啤酒肚為最為明顯。

            3.啤酒屬于酸性物質(zhì),含有大量的酸,在食用之后會中和體內(nèi)的堿性物質(zhì),不適合長久飲用,對身體的損傷很嚴(yán)重。

            啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別

            啤酒的其它用途

            衣物增色

            用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

            清洗真絲衣物

            啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別

            用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。

            鮮花保鮮

            啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。

            標(biāo)簽:啤酒

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