時間：2018-09-14 17:22:47 編輯：本站整理 1326
鑒別阿膠的方式可以說是多種多樣，除了看外觀、顏色，聞氣味以外，就連從拍阿膠的方法里，也能看出阿膠品質哦！因為很多人有疑問阿膠為啥易碎，下面5號網小編帶大家來看一下阿膠容易碎是假的嗎？
優質阿膠十分易碎。拿著阿膠輕輕地拍在桌面上，如果阿膠碎裂成很多塊，在它的碎片斷面上，裂面平整，顏色呈半透明的棕色，沒有其他的物質摻雜其中，那么這個阿膠就是正品！優質的阿膠質地脆，就連用手，也可以輕松掰斷。而假的阿膠它比較堅韌，質地不脆。若是你用了很大的力氣來拍，它還是沒有被打碎，僅僅只是彎曲一點，或者打碎了以后，它的斷面很粘膩，用手還可以把它粘合在一起，那么這個就是雜皮膠，也就是假阿膠了。
阿膠應該是不會導致上火的，平時建議您最好適量的吃。注意平時少吃生冷辛辣刺激性的食物，注意腹部保暖，避免身體受風著涼，不可以隨便服用藥物，尤其是激素類的藥物你好，平時要注意，不要過度勞累和熬夜，多吃些高蛋白高營養的食物，增強體質，比如多吃蔬菜，魚和蝦類可以補充維生素和蛋白質，有益于身體健康。
吃阿膠糕一般情況下是不會長胖的，只要不過量胃口，如果過量的話，那么就有可能會長體質，讓身體發胖，這個也不是不可能的，吃阿膠糕有許多優點，副作用還是挺少的，吃阿膠糕改進貧血作用很好，如果害怕長胖的話，那么最好是不要在晚上的時分吃，也不要多吃，挑選的時分更要挑選比較好的阿膠糕。
阿膠是驢皮熬制，加上一般阿膠糕還要加入核桃、芝麻、大棗等，非常滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。需要注意的是，阿膠不宜天天吃、長期吃，因為這樣服用會損傷脾胃，出現消化功能障礙，進而影響食欲。
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