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            秋季能吃阿膠嗎 秋季吃它好處多

            時間:2018-10-16 08:57:26 編輯:本站整理 876

            阿膠其實是比較補的東西,很多人認為秋天本來就容易上火,所以秋季吃阿膠不是一個明智的選擇,那么這個認知到底是否正確呢,下面介紹秋季能吃阿膠嗎 秋季吃它好處多。

            秋季能吃阿膠嗎

            市面上存在很多種專門針對女性滋養身體的補品,比如,燕窩及阿膠。其中阿膠對所有女性朋友們來說,真的是一種極好的滋補佳品。在我國傳統觀念中,一致認為阿膠適宜在秋冬季節進補,如果在夏季吃,有些人可能會容易上火。女性在秋天吃阿膠的好處有很多,比如滋陰潤燥、補血止血、潤膚美容等。

            1.滋陰潤燥

            秋天燥氣傷肺,很容易出現皮膚干燥和體液丟失等癥狀,堅持服用阿膠以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠糕,女性秋冬季節手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

            2. 補血止血

            經常服用阿膠可以明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

            3.增強體質

            秋季人體的抵抗力會變弱,而阿膠調整充養內臟功能,使體質增強。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用,因而也能發揮更好的補養作用。

            4.潤膚美容

            秋季皮膚特別容易干燥,阿膠通過補血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。

            5.改善睡眠

            許多人在秋季容易因秋燥而睡眠質量不佳,阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能,穩定精神情緒,消除抑郁,緊張,煩躁,起到安神功效。

            6. 延緩衰老

            阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸,其中有賴氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質,并抗衰老、延年益壽。

            健腦益智

            7.阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質,強身壯神,旺盛精力。現代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力。

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            秋季吃阿膠的正確吃法

            第一:阿膠粥

            將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮,起鍋之前加入適量的冰糖調味,這樣就可以起鍋服用了。注意,阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化,然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補血養肝的作用,這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進行調補身體。

            第二:阿膠煮紅棗

            將紅棗洗干凈之后放入鍋中,加入適量的清水進行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠,融化之后加入紅糖進行調味,然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養血健脾的作用,對于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。

            第三:人參桂圓阿膠膏

            將阿膠還有黃酒放在一起浸泡,等到呈現海綿狀的時候加入適量的清水一起燉煮,最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖,蒸煮一個小時之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時候服用一些,能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。

            第四:阿膠黃酒

            將阿膠以及黃酒一起放入鍋中,然后隔水蒸煮大約三個小時,等到阿膠完全融化的時候取出就可以了。每天服用一兩次,對于治療血虛的情況有著很好的效果。

            也可以在此基礎之上加入適量的冰糖一起燉煮,對于女性月經不調或者是懷孕期間出血還有產后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當的加入一些紅棗。核桃仁以及黑芝麻等等,這對于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果,對于失眠多夢以及神經衰弱的情況也有著很好的調理作用。

            第五:芝麻核桃阿膠膏

            將阿膠砸碎,然后和黃酒一起浸泡一周的時間;等到阿膠呈現海綿狀的時候就可以加入適量的清水進行燉煮了,并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖,蒸煮一個小時,并且不斷的攪拌;起鍋之后進行冷凍。每天早晚的時候服用一次,用溫開水進行沖服。這種方法對于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。

            第六:蜂蜜雞蛋阿膠膏

            將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準備好,然后和適量的阿膠一起燉煮,每天早上空腹的時候服用一次,對于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。

            秋天吃什么好

            1、秋季潤燥首選蓮藕

            荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。

            2、秋季補充維生素可選菜花

            菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

            3、秋季首選蔬菜是菠菜

            菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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            秋天多喝降火湯

            1.南瓜海帶湯

            材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。

            做法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。

            2.綠豆冬瓜湯

            材料:冬瓜500克,當年產綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。

            做法:湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內;蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈,去除浮于水面上的豆皮,放入湯鍋內燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,待綠豆熟后投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。

            3.菠菜銀耳湯

            材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。

            做法:菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵,

            香蔥去根須洗凈,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。

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            秋季吃什么不會胖

            一、菠菜

            每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡,不過它所含的維生素A及鐵質卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話,可以做些菠菜沙拉,水煮菠菜甚至是洗干凈后直接生吃哦,因為菠菜不可以烹煮過度,否則會將里面的營養損耗掉。

            二、豆類

            不管是什么顏色的豆,紅豆綠豆黑豆也罷,它們的減肥價值都相當的高,因為豆類富含蛋白質,脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡,蛋白質6克。如果晚上吃豆類,可以榨一杯豆漿,不加任何糖分,飽腹之余還暖胃哦。

            三、哈蜜瓜

            每100克只有34大卡的熱量,所以晚上餓了的話吃上幾塊清甜的哈密瓜,是不會給身體造成負擔的哦你,除此之外,哈蜜瓜含有豐富的維生素A和維生素C,對于健康和美容很有好處。

            四、番茄

            每100克番茄僅含有19大卡的熱量,所以晚上餓了的話吃上幾個番茄也是不錯的選擇哦,如果你喜歡,也可以做成番茄沙拉之類的小吃。

            五、全麥面包

            比起普通的白面包,全麥面包要少9%的大卡的熱量,蛋白質含量卻多了20%,維生素B多兩倍,營養更全面。所以晚上吃上幾片全麥面包,不僅可以充饑,其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動,預防和治療便秘,不會對身體造成負擔。

            標簽:阿膠

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