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菠蘿蜜正常的味道應該是比較香甜的，但是有的人就買到過臭臭的菠蘿蜜，感覺是比較難聞的，下面介紹菠蘿蜜為什么臭 可能買到了榴蓮蜜。
菠蘿蜜的品種很多，正宗的菠蘿蜜可以生長的非常大，小的都是一二十斤，最大甚至能長到四五十斤，人們通過嫁接和改良，形成了許多新品種，其中比較成功的就是榴蓮蜜，外表和菠蘿蜜一樣，卻有著榴蓮的個頭和味道，有人聞榴蓮香，有人聞榴蓮臭，對于榴蓮蜜也是一樣，現在多數人購買都是十斤左右的菠蘿蜜，很可能會買到榴蓮蜜。
1.促消化
菠蘿蜜含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，而且食用菠蘿蜜后，能夠加強體內纖維蛋白的水解作用，能夠有效的清理腸胃，促進腸胃的蠕動，所以食用菠蘿蜜能夠促消化。
2.美容養顏
菠蘿蜜含有豐富的維生素和礦物質，維生素C的含量也高，所以食用之后可以美容養顏。
3.促進血液循環
食用菠蘿蜜之后，可以加強體內纖維蛋白的水解作用，這樣就可以溶解堵塞在組織和血管里的纖維蛋白，從而促進血液循環和體液循環，所以也可以消除水腫。
4.止渴
食用菠蘿蜜可以止渴生津，果肉清甜爽口，有助于解渴。
5.通乳
菠蘿蜜里面的核含有豐富的營養物質，例如蛋白質，脂肪等等，可以幫產婦通乳。
首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色，暗綠色絕對還沒熟
然后在用手捏捏有沒有軟，要捏下去很軟才算熟透，才可以打開
菠蘿蜜熟了會有一股很香的味道，整個房間都可以聞到
菠蘿蜜如果比剛摘下來的時候輕很多，也是熟了的
如果菠蘿蜜又綠又硬而且沒有聞到香味，那菠蘿蜜就是還沒有熟。
1.新鮮的菠蘿蜜含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿蜜含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。
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