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電飯煲煮粽子要加多少水?電飯煲蒸粽子要放多少水?

時(shí)間：2016-06-03 08:13:32 編輯：本站整理 2331

紅棗粽子的做法

1、先將粽葉泡幾個(gè)小時(shí)。在泡粽葉的同時(shí)，也把糯米洗洗用水泡上。

2、等米和粽葉都泡的差不多了，就可以包了，將粽葉折成圓錐狀。

3、圓錐的底部放課紅棗，為了不漏米，也好看。

4、接著放豆沙，再放米，再放棗。

5、在最后圓錐的直徑兩頭各放一課棗，然后把剩余的粽葉包過(guò)來(lái)。這樣就包好了。

6、下面開(kāi)始煮熟后就能吃了，一道好吃的紅棗粽子就完成了。

tips:

如果粽葉泡幾個(gè)小時(shí)，都覺(jué)得干的話就用水煮一下。如果粽葉比較大，就用一片就可以了，不夠大，就用2片重疊起來(lái)，把葉的根部那個(gè)蒂剪掉，然后往里折成一個(gè)圓錐型，最里面放一棵紅棗，然后放糯米，再放紅棗，再放糯米。

防止糯米煮的時(shí)候溢出來(lái)，在粽子的三個(gè)角都放了一顆紅棗，這樣也好看。把圓錐的底部圓用粽葉包住就可以了，然后用棉線綁住。煮的時(shí)候鍋里放的水莫過(guò)粽子，大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火。喜歡吃甜的可以在吃的時(shí)在碗里放點(diǎn)白糖蘸著吃。

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