時間：2018-11-09 13:36:34 編輯：本站整理 265
牛奶是很受大家歡迎與喜愛的一種飲品，牛奶對我們的身體健康有很多好處，隨著現在生活水平的提高，很多人每天都會喝牛奶，那么牛奶什么時候喝最好？每天堅持喝牛奶的好處。
1、飯后1到2小時
最佳喝牛奶時間應該是飯后過后的1到2個小時，此時胃部的食物能讓牛奶得到充分的分解，營養(yǎng)物質得到充分的吸收，發(fā)揮其作用，想依靠喝牛奶長高的朋友，可以在推薦的時間點喝牛奶，讓牛奶的鈣質得到最充分的發(fā)揮。
2、晚飯后睡前飲用
從早上晚上來說，晚飯后喝牛奶時最佳的選擇，因為牛奶有鎮(zhèn)靜催眠的作用，早上本是新一天的開始，喝牛奶會讓人昏昏沉睡，對工作和學習有反作用。晚飯后喝牛奶則能讓睡眠更加安穩(wěn)，因為牛奶中的生化物L色氨酸以及微量的嗎啡類似物質能對大腦睡眠起到很好的作用，暫時抑制大腦思維活動。另外，睡覺前喝牛奶有利于鈣質的吸收，牛奶中大部分的鈣質都能被吸收利用。因為睡前后血鈣的水平會降低，此時甲狀旁腺分泌亢奮狀態(tài)，會讓骨骼中的血鈣融入血液中，而晚上喝牛奶則能維持血鈣的平衡，讓骨骼中的鈣質不在滑落溶解，有效的防止骨質疏松等癥狀。
TIPS：喝牛奶時之前吃一些含有淀粉高的食物(饅頭、米飯、饃饃等)能讓牛奶在胃中停留時間更長，在胃酸的作用下能得到更好的發(fā)揮和吸收。
1、牛奶中所含有的鉀，是人體動脈血管壁在血壓趨高條件下維持穩(wěn)定的必要元素。所以每天飲用牛奶可以將人中風的危險減少50%，并大大降低高血壓和心臟病的發(fā)病率。
2、牛奶能促進大腦發(fā)育。牛奶中還含有一種叫乳糖的物質，乳糖進入人體后會被分解成葡萄糖和半乳糖，腦部和神經組織都是由半乳糖和其他物質構成的，每天早上堅持喝一杯牛奶可以促進孩子身體發(fā)育和智力的發(fā)育。
3、預防冠心病：牛奶中含有人體不能合成的八種必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助于維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用，其中的蛋白還有助于保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶中所含的鈣質和膽堿，具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以，牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。牛奶中含鈣、鉀等元素較多，對防治冠心病有好處。
4、 牛奶還可以預防癌變。有研究表明，經常喝牛奶的人的身體狀況更加好一些，并且衰老的會慢一些命更長一些，牛奶中含有一種名為SOD的生物活性物質，這種活性物質可以清除人體內的“自由基”，增強人體的免疫力，促進人體的新陳代謝，使人可以年延益壽，緩解衰老。
5、預防乳腺癌：婦女喝牛奶不但可以使身體更加健康而且可以防治某些疾病。德國慕尼黑大學研究證實婦女每天喝500克牛奶可有效預防乳腺癌的發(fā)生，這是因為牛奶含乳糖、鈣及聚合次亞麻仁油酸，對乳腺癌有抑制作用。荷蘭的研究也證明飲用全脂牛奶對預防婦女乳腺癌十分有效。
6、防止膽結石癥：睡前喝一杯牛奶，膽汁便不會在膽囊內形成小晶體，也就減少了產生結石的可能性。
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。
牛奶雖然營養(yǎng)健康，但是要正確飲用才能最大限度地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價值哦。愛喝牛奶的親們注意啦，成年人一天喝一杯牛奶就差不多了哦，大概250ml左右，就能滿足人體一日所需了。一周歲以上的孩子也要保證這個量，一周歲以下的嬰兒可以飲用更多，但最好控制在1000ml以內。喝太多牛奶的話，也會造成對腎臟的負擔。如果你有缺鈣的現象，記得每天早晚一杯牛奶哦。
每天一杯牛奶，再加上一個雞蛋，就是最營養(yǎng)的早餐搭配。但是，大家要知道，早上喝牛奶之前肚子里得填一些食物呢，不要空腹飲用，否則牛奶喝下去等于沒喝!
1、切勿空腹喝牛奶
有些人早上有喝牛奶的習慣，但是殊不知經過一個晚上的時間后，胃部已經空了，而牛奶是流質的食物，很快就會被排出。牛奶中優(yōu)質的蛋白質作為人體的必要組成成分，只有經過胃部的胃蛋白酶和小腸后各種氨基酸才能被小腸吸收，但是空腹喝牛奶未能很好的保留，最終不能被腸胃組織吸收，而且會作為熱量被人體消耗掉，而不是作為蛋白質應有的作用被利用。另外，大腸內蛋白質和氨基酸被分解后，人體后會殘留有害物質。
2、六種人牛奶不可喝
01、缺鐵貧血患者
攝入食物中的鐵元素需要在消化系統(tǒng)轉變成亞鐵后才能被有效的吸收，大量食用牛奶后體內的亞鐵，牛奶含有的鈣鹽等物質會阻礙鐵的吸收，不利于貧血者的恢復。
02、膽囊胰腺炎患者
奶牛中含有的脂肪需要膽汁和胰脂酶來幫助消化，因此患有該兩種病的人如果繼續(xù)飲用牛奶只會增加膽囊、胰腺的負擔，讓患者的病情得不到緩解。
03、消化道系統(tǒng)潰瘍者
牛奶的質地為潰瘍患者胃部起到了保護作用，減少了胃酸對胃壁的傷害，但是同時又刺激著腸胃粘膜分泌很多的胃酸，從而加重了病情。
04、腹部手術者
這類病人多會出現脹氣的現象，而牛奶中含有大量酪蛋白、脂肪，發(fā)酵后會產生大量的氣體，雖然食用牛奶能補充營養(yǎng)，可是會令脹氣的現象加重，從而給腸胃家中了負擔。
05、乳糖不耐受者
乳糖不耐受的人有可能是天生，有可能是長期不食用奶制品后相關酶變得遲緩后造成的食用乳糖不被消化的現象。而由于牛奶匯總含有大量的乳糖，所以天生乳糖不耐受的人會造成難以吸收，而且伴隨有腹部疼痛或者腹瀉的情況。
06、反流性食管炎者
患有這類病癥是指胃部、十二指腸內物質反流到食管所引發(fā)的食管炎癥病變，這類病人食用牛奶后會引發(fā)食道括約肌的收縮，從而增加了胃部還有腸道的反流，加重了炎癥。
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