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什么人不能喝牛奶喝牛奶的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-11-09 15:20:23 編輯：本站整理 209

牛奶大家都很熟悉，牛奶是很受大家喜愛(ài)的一種飲品，牛奶味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論男女老少都非常愛(ài)喝牛奶，很多人平時(shí)都會(huì)喝牛奶，那么什么人不能喝牛奶？喝牛奶的注意事項(xiàng)。

什么人不能喝牛奶

牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且口感好，可是也不是所有人都適合飲用的哦。哪些人不宜喝牛奶呢?以下體質(zhì)的朋友一定要注意啦：

1、缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用牛奶;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎喝牛奶。

2、接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。

3、牛奶過(guò)敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者盡量少食用牛奶。

4、乳糖不耐受者：如果您就是一喝牛奶就會(huì)拉肚子不舒服的朋友，可是又想補(bǔ)充乳制品，那可以把牛奶用水沖淡點(diǎn)喝，可以減輕一些乳糖不耐受的癥狀。

5、過(guò)敏人群不能喝牛奶：如果你一喝牛奶就出現(xiàn)拉肚子的情況就是對(duì)牛奶過(guò)敏，嚴(yán)重的會(huì)引起皮膚嚴(yán)重，瘙癢等癥狀，這類(lèi)人群是不能和牛奶的。

6、腹瀉癥狀不能喝牛奶：如果你現(xiàn)在處于腹瀉狀態(tài)，是不能繼續(xù)和牛奶的，要停止，牛奶會(huì)加重腹瀉，導(dǎo)致越來(lái)越嚴(yán)重，特別是小孩子，要注意。

7、手術(shù)后不能和牛奶：因?yàn)榕Ｄ淌茄a(bǔ)品，有的人想手速后補(bǔ)一下身體，就喝牛奶，這時(shí)候是千萬(wàn)不能的，會(huì)引起胃部消化不良，引起脹氣等癥狀。

8、腎結(jié)石患者不能喝牛奶：牛奶含鈣量非常的多，得腎結(jié)石的患者中含有大量的鈣鹽，和牛奶只會(huì)加重病情，使得腎結(jié)石越來(lái)越嚴(yán)重。

什么人不能喝牛奶喝牛奶的注意事項(xiàng)

喝牛奶的注意事項(xiàng)

牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)成分高、消化時(shí)間快、吸收率好，其中所含的磷脂類(lèi)能在胃黏膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層，對(duì)腸胃起到很好的保護(hù)作用。但是這也并不意味著喝牛奶就百無(wú)禁忌了哦，趕緊來(lái)看看喝牛奶的注意事項(xiàng)有哪些吧!

1、如果選擇在早上飲用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。

2、喝牛奶的時(shí)候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。

3、牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，以如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

4、要保證牛奶的質(zhì)量，確認(rèn)是否過(guò)期。要特別留意，避免喝上過(guò)期牛奶。

5、牛奶選擇冷飲還是熱飲，視個(gè)人的喜好以及腸胃的承受能力而定。

什么人不能喝牛奶喝牛奶的注意事項(xiàng)

牛奶不適合和以下食物同食

1、米湯

牛奶與米湯同吃，會(huì)導(dǎo)致維生素A大量損失。實(shí)驗(yàn)研究表明，若將牛奶與米湯摻后分別置入各種溫度下，將導(dǎo)致維生素A大量損失，嬰幼兒若長(zhǎng)期攝取維生素A不足，將會(huì)導(dǎo)致發(fā)育緩慢，體弱多病，故喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)將牛奶和米湯分開(kāi)。

2、豆?jié){

牛奶和豆?jié){不宜共煮，因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì)，需在100℃的環(huán)境中，經(jīng)數(shù)分鐘才能被破壞。否則，未經(jīng)充分煮沸的豆?jié){，食后易使人中毒。而牛奶若在持續(xù)高溫中煮沸，則會(huì)破壞奶中的蛋白質(zhì)和維生素，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、茶

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。茶和牛奶屬食物相克，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同時(shí)喝，都會(huì)破壞茶中有益健康的成分，因此不宜同時(shí)喝。

什么人不能喝牛奶喝牛奶的注意事項(xiàng)

喝牛奶有助于睡眠嗎

有!

牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺;另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類(lèi)，其中的"類(lèi)鴉片肽"可以和中樞神經(jīng)結(jié)合，發(fā)揮類(lèi)似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。睡前建議喝熱牛奶，一是因?yàn)闇責(zé)岬臏囟雀纱龠M(jìn)吸收，使起效速度加快;二是因?yàn)闇嘏母杏X(jué)可以使人感到舒適，肚子暖暖而充實(shí)的感覺(jué)可以放松神經(jīng)，使人更易入睡。