時間：2018-11-12 14:35:44 編輯：本站整理 3877
生酮飲食被一些需要快速減重的人帶到減肥圈，吃肉就能減肥這一點讓想嘗試減肥的人很是心動，那到底生酮飲食減肥到底是什么，飲食攝入的比例是多少呢，要怎么吃才是正確的，一起來學習一下。
生酮飲食中碳水，蛋白質和脂肪比例是固定的嗎，我們平時生活中一定要嚴格按照碳水，蛋白質，脂肪是5：25：70的這個比例嗎不是的。這是給癲癇兒童住院時的配餐比例。生酮飲食的真正定義，應該是：一種能讓血酮達到0.5mmol 到 3 mmol之間的飲食方法(視情況，可能需要排除外源性酮體補充劑的干擾)換句話說就是：怎么能夠達到這個目的，就怎么吃。而供能比例什么的，只是達到這個目的方法之一。通過飲食節律的控制，比如一日一餐和斷食，也可以達到同樣的目的，而無需遵守這種飲食教條。此外，想要真正計算出身體的供能比例，是一件不可能完成的任務。薄荷之類的軟件編的一塌糊涂，app上的營養表和你實際吃下去的東西相去甚遠。同樣一塊豬肉，大豬和小豬的不一樣，肥瘦不一樣，部位不一樣，營養比例肯定不一樣。但是他們在app上都被分成一類"豬肉"。我們常吃的五花肉更是如此，沒有一塊五花肉的肥瘦比例是相同的。數據庫上的那塊五花肉，永遠和你買到的那塊不一樣。除了食材的差別，每人的消化情況不同，能夠吸收的營養也是完全不一樣的。有人消化液多，有人消化液少。有人便秘，有人拉肚子，再加上腸胃菌群環境不同。即使給兩個人同樣一塊肉，他們吸收進去的營養成分也有差別。這也是為什么有一派觀點，認為傾聽身體的信號更加重要的原因。我們的身體是一個精致而復雜的體系，他的整個能量代謝過程，并不是粗糙的熱量或營養計算可以模擬的。以上的觀點可能要讓非常注重跟蹤數據的人失望了，但他們的工作并未白費，甚至是相當有價值的。這些價值主要體現在認知行為療法的方面，幫助我們了解和改變自己的行為。這是另一個領域的話題，這里不多說了。
最早始于1921年： Russel Wilder 開始用這種飲食治療兒童癲癇。在現代癲癇藥物問世后，這種飲食沉寂了很多年。最近生酮飲食的興起是由于它用來短期減肥很有效果。它是高脂肪( 55-60% 卡洛里來源)，中等量蛋白質( 30-35%)和極低淀粉類( 5-10%)的飲食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉類食物只有20-50克一天：是半兩到一兩的量!注意了，這是一天的量，不是一頓的量!來碗牛肉面，面條里的淀粉肯定超標了。 不過呢，你可以天天吃大肉大魚喲。
當然，蛋白質也是有限制的。 蛋白質攝入不能高于每磅體重1克。就是說，如果你有130斤(143磅)，那么你一天可以吃143克(大概3兩).如果你每天大運動，那蛋白質攝入可以每磅體重1.5克。聽起來也不多呢。不過你吃油脂是不限制的，總卡路里攝入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果盡管吃。綠葉蔬菜是可以吃的。水果吃的極少。
其實有一定的影響，減肥的作用都是減掉身體的脂肪。但是減肥更多的是針對非常肥胖的人群，主要就是因為肥胖，讓自己的身體出于病態的狀態，高血脂，高血壓都是肥胖的疾病根源。其實更多時候，作為普通人，一般最好的減肥方法就是運動，堅持運動還是最好的。但是生酮減肥，會對身體有一定的影響，還是會傷害身體的，少量的攝入碳水，不足以維持每天的消耗。
1、很多人覺得生酮減肥會有很多的作用，但是其實生酮減肥法還是有很多的弊端的。長期性的不怎么攝入碳水，身體就會產生酮體體質，有時候就會危害內臟。
2、生酮減肥看似健康，減肥的作用也是很明顯的，但是長遠來看，肯定是傷害腎臟的。短期內的體重下降，意味著反彈也是很嚴重的，減肥不能缺少肌肉。
3、減少碳水，明顯的就是人瘦了，但是也沒精神。因為肌肉都流失了，身體肌肉被消耗掉，真正的脂肪沒有消除掉。其實不算是真正的減肥。
4、對胃部傷害還是很大的，很多人覺得自己不舒服，其實就是因為不合理的減肥，導致的一系列的慢性病。身體出于亞健康狀態。
1、減輕體重
許多研究已經證明，采用生酮飲食之后，有助于體重的減輕，身體脂肪的減少，胰島素敏感性的改善，代謝綜合征的減少和血脂的改善。此外，研究證實，適應此飲食后，即使每天碳水化合物攝入非常少也不會饑餓。
2、改善糖尿病
采用生酮飲食減少碳水化合物攝入有助于恢復胰島素敏感性，并穩定血糖和血紅蛋白A1c。在2型糖尿病患者中已經證明生酮飲食的成功，目前正在研究作為1型糖尿病患者可能的治療方法。
3、改善逆轉神經病變疾病
關于使用生酮飲食治療多種神經疾病和疾病(包括癲癇，頭痛，帕金森病，阿爾茨海默氏偏頭痛，孤獨癥和多發性硬化癥)的最近研究都表明其在這方面的作用。盡管這些疾病彼此不同，但似乎使用生酮飲食是有效的，其有效的確切機制尚未明確，但它們確實表現出神經保護作用。
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