時間：2018-12-05 14:34:08 編輯：本站整理 934
圣女果是番茄的一個品種，里面含有豐富的番茄紅素還有一些維生素成分，可以起到抗癌的作用，而且還可以保護肝臟幫助美白，對孕媽媽和胎兒也非常的好。
1.促進胎兒發育
圣女果是適宜孕婦食用的一種水果，其中含有的谷胱甘肽和番茄紅素等成分，具有促進胎兒發育的作用，因而孕婦吃些圣女果可以幫助提高胎兒的生長發育狀況。
2.抗癌以及美白
圣女果的抗癌作用主要得益于其中含有的豐富的番茄紅素，研究顯示，圣女果中的番茄紅薯是一般番茄的1.7倍，可以幫助人體抵抗外來毒素的侵害，同時還可以起到防曬作用，幫助皮膚起到美白的效果。
3.保肝護肝作用
圣女果還是一種保肝護肝的水果，其中含有的維生素P可以防止維生素C被氧化而受到破壞，同時它還具有增強對肝病等傳染性疾病的抵抗力，起到保肝護肝作用。
圣女果的含糖量、葉酸、維生素C和維生素E，比西紅柿更多;
但是大西紅柿的熱量低于圣女果，而且具有抗氧化作用的番茄紅素更多。而且煮熟了吃，效果更好。因為熱量會讓番茄紅素更好釋放，如果是油脂煎過，能讓它含有的胡蘿卜素和維E更好地吸收。而圣女果的皮更厚，不利于烹煮。
首先圣女果的營養價值其實比西紅柿多!圣女果的維生素B群、維生素C、鉀以及膳食纖維等約為西紅柿的1.52倍，也是蘋果的3倍左右!另外值得注意的是擁有殺菌效果、抗氧化、抗過敏、提升免疫力等效果，不輸給茄紅素的「番茄皂素(Tomato Saponin)」。 圣女果的番茄皂素含量是大番茄的35倍之多。這種成分無法經由西紅柿攝取，所以絕對要藉由圣女果來補充營養!圣女果的糖度也比較高，能制作成濃郁美味的番茄醬汁。
然而：千禧果是基于圣女果和櫻桃研發培育的新品種，也是圣女果的升級版，最大的特點就是品質口感更好。
雖然千禧果的個頭比圣女果小，但營養成分一點都不比圣女果差，其所含的維生素PP(維生素B3)的含量居果蔬之首。同時，與圣女果一樣，千禧果也具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食欲的功效。
所以千禧果是Winner!比大番茄還多的豐富營養。
尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀;
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