時間：2019-05-09 10:57:26 編輯：本站整理 821
櫻桃大家應該都吃過，櫻桃是我們平時生活中很常見的一種水果，當我們買回來櫻桃的時候時一定要清洗干凈的，櫻桃里面會有很多小蟲子。
1、醋泡櫻桃
(1)先用清水沖洗櫻桃上面的雜質;
(2)再用大盆裝一盆清水，以淹沒所有櫻桃為最佳，在水里加少許醋然后泡10分鐘,再用水沖洗干凈。
作用：醋有很好的殺菌作用，不僅可以有效的清楚櫻桃表面的細菌，也能洗去櫻桃里藏留的蟲子。
注意：白醋殘留的氣味叫輕，如果部分朋友不喜歡醋的味道，可用白醋代替。
2、食用堿清洗
(1)把買來的櫻桃放在干凈的下菜盆里，加上清水(以淹沒盆里的櫻桃為最佳)，大約浸泡五分鐘后。
(2)重新清洗一遍后，加入同樣多的水加入食用堿攪勻后放入櫻桃浸泡10分鐘-15分鐘。
(3)食用堿浸泡15分鐘后，在換兩次水沖洗一下。再用涼開水清洗一遍，因為涼開水一般不含有細菌、寄生蟲，這樣更加適宜于小孩食用。
作用：食用堿能夠有效的清楚櫻桃表秒的農藥，也能把櫻桃內藏留的蟲子逼出來。
注意：食用堿不要放得太多，過多得食用堿會損害櫻桃的營養成分。
櫻桃里面有一些溶于酸但是不溶于堿的物質，加入堿面酸性降低，可容物自然析出。
3、食鹽清洗
(1)先用清水沖洗掉櫻桃外面的贓物，用清水浸泡五分鐘
(2)再裝一盆水，以浸泡所有櫻桃為最宜，根據水量加適量食鹽，把鹽水攪勻，以稍微帶點咸味為最佳。
(3)放入櫻桃浸泡15分鐘，再用清水沖洗兩邊，晾干后即可食用。
作用：食用鹽不僅有殺菌的作用，還可以清洗掉櫻桃內的蟲子。
注意：不管是哪種清洗方式，在清洗之前最好是拔掉櫻桃上面的梗，這樣能更好的讓蟲子浸泡出來哦。
1、淘米水清洗 還在煩惱大家櫻桃怎么才干凈，教大家一個最簡單的方法就是在購買櫻桃以后可以用淘米水進行清洗，淘米水是一種堿性的水質，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然后用干凈的清水冼凈，控干水分即可食用。
2、鹽水清洗 用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因為食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調勻以后把櫻桃浸泡在里面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
3、堿面清洗 堿面是生活中的一種常見物質，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把堿面化開，然后加入涼水，再把櫻桃浸泡在堿水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水沖干凈就可以。
原理上能吃。
隨著櫻桃季節的到來，網上越來越多的文章開始爆料出櫻桃里面有蟲子的現象。櫻桃在鹽水中泡出小白蟲是一種果蠅幼蟲。果蠅是一種分布很廣泛的昆蟲，目前發現的果蠅種類至少在1000種以上，櫻桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，還有楊梅、藍莓、草莓這些漿果類水果，都可找到這種幼蟲。櫻桃中如果有這種幼蟲，說明櫻桃本身有蟲害。果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃里看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。櫻桃生蟲是很正常的，至少說明農藥殘留比較少，有些市民還喜歡挑長蟲的蔬菜，認為更天然。生蟲的櫻桃能上市，去掉有蟲部分也能吃。目前并沒有研究證明這種幼蟲對人體有害。果蠅是種高蛋白、富營養的昆蟲，幼蟲從出生到成長，都在無污染環境中，很少帶病菌。當然，對很多人來講，吃蟲子都會有心理障礙，因而，最好是將櫻桃里面的蟲子洗掉再食用。
1、看櫻桃顏色，櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看櫻桃表皮，大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、看櫻桃的大小形狀，在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看櫻桃果實光澤度，無論什么水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看櫻桃底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺，櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。
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