時間：2019-06-19 10:25:06 編輯：本站整理 224
大家知道牛油果應該吃哪里嗎，牛油果能不能吃皮呢，牛油果吃皮好嗎，牛油果應該怎么吃皮呢，今天就一起來看看吧！
牛油果吃果肉部分，就是切開果皮后，里面果肉。果肉貼近果皮稍微帶青色，也是可以吃的。
擴展資料：
功效作用如下：
1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
3、保護肝臟：經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助于人們發明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
生牛油果可以煮熟食用。?
生牛油果中含有一些苦味物質，所以帶有一定的苦澀味，食用口感較差，一般會選擇用煮熟或者蒸熟的方式加工處理，最好加點調味品，這樣加工后的生牛油果味道會比較好，只是說煮熟后的牛油果的營養價值會有所降低。
生牛油果不宜放冰箱保存。?
牛油果屬于后熟型水果，冰箱中的低溫會抑制牛油果的成熟，使生牛油果定性，不利于牛油果后熟，所以建議不要將生牛油果放冰箱保存嗎，不然牛油果的味道會很奇怪。
將生牛油果用紙箱裝好后，放在陰涼、通風、干燥的地方，做好避光、避潮、防損傷等措施，這樣在自然常溫狀態下可以保存一周左右的時間。
8-9月份。?
牛油果是一種熱帶水果，原產于墨西哥和非洲熱帶地區，我國在云南、廣東、海南、福建等地有少量栽培，因地區不同、環境不同、品種不同，所以牛油果成熟的時間也有所差別，一般在非洲熱帶地區，牛油果的果期多在5-10月份，在我國牛油果的果期多在8-9月份。
牛油果在我國的成熟期多在8-9月份，而水果一般會提前1個月上市，所以在中國南方8月份左右牛油果就會開始上市了，但是因牛油果在我國的產量稀少，我國市場上常見的牛油果多為進口水果，而在美洲等熱帶地區，牛油果的成熟期會有所延長，所以我們一般一年四季都是可以吃到牛油果的。?
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