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月餅一般保質(zhì)期多久 月餅存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

時(shí)間：2019-08-14 16:47:57 編輯：本站整理 1128

月餅是一種用面粉做的食物，一般來(lái)說(shuō)月餅的保質(zhì)期是比較短的，月餅的一般的保質(zhì)期基本上都是在一個(gè)月以內(nèi)的，月餅的價(jià)格并不便宜，所以最好在保質(zhì)期內(nèi)吃完。

月餅一般保質(zhì)期多久

不同品牌的月餅的保質(zhì)期不盡相同，保存期最長(zhǎng)的90天，最短的只有十幾天，還有的標(biāo)著45天或者60天。業(yè)內(nèi)人士介紹，因?yàn)楹姹汉笤嘛炄员３忠?/p>

定的水分和油脂，因此保質(zhì)期不能像餅干等脫水食品一樣有很長(zhǎng)的時(shí)間。保質(zhì)期的長(zhǎng)短受原料質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備和包裝技術(shù)等多種因素的制約，尤其是生產(chǎn)環(huán)境和包裝材料對(duì)保質(zhì)期的影響。現(xiàn)代化的工廠是在無(wú)菌的條件下進(jìn)行，杜絕了污染源，因此這種環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn)、包裝的月餅保存期更長(zhǎng)。而采用手工生產(chǎn)的，雖然能夠達(dá)到衛(wèi)生的條件，但是不能達(dá)到無(wú)菌的程度，或多或少會(huì)染菌，因此即便是采用相同的包裝，保質(zhì)期也會(huì)縮短。

痛風(fēng)可以吃月餅嗎

痛風(fēng)可以吃月餅，但是要注意量，不能多吃，因?yàn)樵嘛炓话闶歉哂椭咛欠值氖澄铮达L(fēng)患者要控制油脂的攝入，因此，需要少吃，盡量選擇含油脂低的月餅，并且痛風(fēng)患者不能吃鮮肉月餅以及海鮮類餡料的月餅，因?yàn)槿忸惡秃ｕr類含有的嘌呤物質(zhì)較高，痛風(fēng)的主要原因就是嘌呤代謝的障礙導(dǎo)致的。因此，最好選擇素餡的月餅，也不能一次吃太多。

什么人不能吃月餅

1、膽囊炎、膽結(jié)石患者不宜吃月餅

膽囊炎、膽結(jié)石患者多吃了月餅會(huì)引起疾病的發(fā)作。而且如果吃了過(guò)多的月餅可能會(huì)產(chǎn)生急性胰腺炎，發(fā)病急，甚至可能導(dǎo)致短期內(nèi)死亡。

2、高血壓、高血脂、冠心病患者不宜吃月餅

患有高血壓、高血脂等病的患者一定不能多吃月餅，否則會(huì)因?yàn)樵嘛炛械奶欠趾拓S富的油脂增加血液的濃度，導(dǎo)致心臟嚴(yán)重缺血，嚴(yán)重可能會(huì)誘發(fā)心肌梗塞。

3、腎炎患者不宜吃月餅

腎炎患者不能吃咸食，而如果吃了咸月餅，會(huì)感到口干舌燥，然后就會(huì)多喝水，導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，腎性高血壓加重，出現(xiàn)水腫。

4、糖尿病患者不宜吃月餅

月餅含糖量高，糖尿病患者吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升，使病情加重。

購(gòu)買月餅有什么竅門

專家解答：購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意月餅包裝上的配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，根據(jù)口味、喜好和健康狀況選擇。

1.不選三無(wú)產(chǎn)品。請(qǐng)選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

2.看標(biāo)簽。看名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、QS標(biāo)志及生產(chǎn)許可證編號(hào)等。

3.看口味和健康。根據(jù)口味、喜好及健康情況選擇。

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