時間：2019-09-26 16:30:36 編輯：本站整理 422
柚子是很常見的水果之一，吃柚子對我們的身體健康有很多的好處，柚子水分多，是冬季比較不錯的水果，經常可以看到有人買柚子吃。
第一種：如果放的時間不是很長，柚子干只是因為水分蒸發了，給它點水就會恢復，營養并沒有流失。用水泡泡，不過不要泡太長時間，五分鐘就好，然后就吃吧。但存放時間夠長，太干的就不要直接吃了。
第二種：特別干的，不妨放些蜂蜜，制作一下，呈蜂蜜柚子茶，效果好一些。做法：削下來的柚子皮切成細絲后用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部撥出來，撕成小塊。將柚子皮清洗干凈，控干水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。開中火，慢慢熬制，直至水分熬干為止。差不多用一個小時的時間。熬制好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶里，放兩天就可以吃了。
第三種：剛領回柚子就吃可能會感覺水份比較少，因為還沒有充分糖化，可將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多。
1、可以用一點水來補救，將一個柚子放在一個有水的地方，這樣能稍微的拯救柚子流失的水分，還是有很好的作用的。
2、特別干的柚子，可以選擇直接做成蜂蜜柚子茶，可以直接切了柚子，和蜂蜜一起泡，作用也是很好的，而且是天然的。
3、買的柚子覺得吃起來很干，這個時候可以選擇，不用其他的塑料袋，直接放在空氣中，過幾天，水分就會變得多一些了。
4、柚子放在通風處是最好的，因為柚子還是需要一個通風的環境，而不是閉塞的環境，不然柚子會變質。
5、可以選擇和一些水果放在一起，或者是和一些藥物放在一起，都是可以讓柚子變得有水分的方法。
第一點看柚子的頭部，大家可以發現有的柚子的形狀是不一樣的，但是頸部高點柚子相對于短的來說要好一些，而且看了上面也必須得看底下，如果底下非常的平坦，而且成圓形，這樣的柚子會水分比較大，而且皮薄肉甜。
第二點掂重量。大家可以在買柚子的時候選了兩個分量差不多的藥柚子，如果墊起來哪個重量比較重的話，就一定要選那一個，重能說明這個柚子的水分大而且里面的果實比較新鮮。
第三個就看比較柚子的外表，從外表也可以判斷出柚子好不好吃，如果外表十分光滑，就說明了這個柚子已經成熟了，如果還有坑坑洼洼的跡象，就千萬不要買了。第四點就是看柚子的表面是否顏色均勻，很多人都會發現有的柚子表面十分光滑，但是有的卻呈現出綠色青色，這樣的游子說明還沒有完全發育成熟，所以里面的果肉也不會很甜，大家都買的時候就一定要注意了。
最后一點用手捏，大家可以在買的時候用受捏一下，如果柚子的皮非常的薄的話，那么正在你摁下去，它是沒有反應的，如果皮厚的話，會發現捏起來非常的軟，還會有小坑，這樣的柚子皮是比較厚的。
第一：掂分量
相信很多小伙伴都知道挑柚子一定要掂分量這個說法，同樣大小的柚子分量越重的那一個越好吃，因為重的那一個柚子通常含有的水分比較多，果肉更加的飽滿，吃起來也就更加的香甜可口了，同時越重的柚子皮也可能越薄，吃起來也更加的劃算。
第二：看大小
買柚子誰也不喜歡買個頭太小的，因為個頭太小了光是柚子皮就站了很大一部分，怎么看怎么感覺自己這柚子“買賠了”，不劃算。但是如果我們光挑大個的柚子買也是不對的，這是因為柚子的個頭越大，柚子內部呈現空心的可能性就會越大，在扒開柚子的時候中間那一部分的果肉可能呈現干枯狀，吃起來無論是味道還是口感都不如人意。
在大多數情況下購買個頭中等的柚子最會讓人滿意，因為它既不會因為個頭太小讓人感覺有“不劃算”的感覺，又不會因為個頭太大造成柚子空心的現象，吃起來即便是中間的果肉也非常的好吃。
第三：看形狀
如果大家觀察的夠仔細會發現柚子有圓頭的也有尖頭的，柚子到底是甜的還是酸的和這個有很大關系，按照以往的經驗圓頭的是比較酸澀的柚子品種，兒尖頭的吃起來就會比較甜了，但是大家在購買尖頭柚子的時候也不用買尖頭太大的，畢竟柚子尖頭的位置是沒有果肉的，購買尖頭太大的柚子總有些“不劃算”的感覺。
第四：捏一捏
同樣的柚子有的皮薄肉厚、有的卻是皮非常的厚，如果買到了皮非常厚的柚子感覺不劃算是一回事，扒柚子皮的時候也會感覺到非常的難剝，累手。其實我們在挑選柚子的時候捏一捏就知道它到底是皮厚的還是皮薄的了，其中皮一按會有一個大坑的肯定是皮厚的柚子了，柚子皮十分的緊實有彈性而且按不下去是皮薄的。這樣的柚子就會相對的好扒一些，而且皮薄肉厚，吃起來也十分的實惠了。
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