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時(shí)間：2020-01-02 16:36:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 594
鹵雞爪是用雞爪為原料，鹵制而成的，相信很多人都非常喜歡吃，鹵雞爪含有豐富的膠原蛋白，是很多人家里飯桌上面的常見(jiàn)菜肴，那么，鹵雞爪的熱量是多少呢？
比較高。
雞爪的熱量相對(duì)其他肉類(lèi)是比較高的，每100克雞爪中含有254千卡，相當(dāng)于我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的，所以正在減肥的朋友不宜多吃。
吃太多鹵雞爪會(huì)長(zhǎng)胖的，當(dāng)然也要因人而異。
不過(guò)原本雞爪的熱量就很高每100克可以吃的部分會(huì)有254大卡。可見(jiàn)雞爪的脂肪含量屬于比較高的，而鹵制食品的熱量更高，鹵雞爪的熱量為每100克238千卡。所以面對(duì)鹵雞爪，你若是喜歡吃，也得注意少吃呢，不然體重這個(gè)磨人的小妖精可不會(huì)放過(guò)你了呢。
食材：雞爪500g、花椒1小勺、鹽2小勺、八角1個(gè)、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2個(gè)、生姜10g、料酒1大勺。
做法：
1、準(zhǔn)備好上述所需食材;
2、先將雞爪清洗干凈，用剪刀把雞爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖雞爪的可以忽略);
3、然后把雞爪放入開(kāi)水鍋中，焯燙至血末浮起，再把雞爪撈出洗凈;
4、然后把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入鍋內(nèi);
5、再在鍋中加水，再放入鹽和糖，然后放入生抽、再放入料酒;
6、最后再放入已經(jīng)焯燙好的雞爪，把鍋放到爐子上，開(kāi)大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火;
7、然后煮10分鐘關(guān)火加蓋浸泡1小時(shí)，撈出晾涼即可食用哦。
1、祛脂降壓：雞爪能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
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