時間：2020-05-29 10:34:13 編輯：5號網-wsy 27
姜糖大家應該都挺熟悉的了，是一種里面有生姜成分的糖果，對于我們的身體來說，會有很多有益的作用，下面我們一起來詳細了解下姜糖的相關常識吧。
姜糖是一道美味可口的名點，最早發源于中國南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以高級淀粉精制而成;在南方，還有加上糯米，做成姜糖團的。由于姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節時食用。
姜糖最早發源于南方 ，湘西鳳凰特產，山東曲阜特產，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成的。在湘西鳳凰旅游區，李氏姜糖、張氏姜糖是最有名氣的。
1發表散寒
姜糖性味辛溫，入肺、胃、脾經，具有溫經散寒，驅寒發汗、止嘔的作用，可增加血液循環，使全身發熱，有助于驅逐體內風寒，對于風寒感冒、胃部寒涼，宮寒痛經等癥也具有一定的輔助治療作用。
2促進消化
姜糖片中的姜辣素能促進唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進胃腸蠕動，從而起到增進食欲、幫助消化和調整胃腸功能的作用，能有效調整消化系統并減輕飲食不當產生的腹瀉癥狀。
3保護血管
姜糖片中的一些有效成分還可以使血管和肝臟減少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，減少動脈硬化的發生，輔助治療冠狀心血管疾病。
4抗氧化
姜糖中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，所以常吃姜糖能起到延緩衰老的作用。
1姜切片，紅棗去核，放入料理機打碎。
2鍋中加芝麻油燒熱，放入姜片炒干水分，放入紅棗，翻炒均勻，放入紅糖炒勻，放入冰糖翻炒均勻。
3將姜糖倒入深盤，壓實切塊即可。
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