時間：2020-06-08 10:37:20 編輯：5號網-wsy 49
檸檬雞爪是不少人都挺喜歡的一種小吃，在雞爪里面加入了檸檬來提鮮，讓整體的味道都更加爽口，那么，我們自己在做檸檬雞爪的時候用什么醋比較好呢？
米醋、白醋、陳醋都是可以的。不過做出來的味道和顏色是有所差別的。不過一般用米醋或者白醋就可以了，做出來的檸檬雞爪不僅好吃，而且看起來也非常有食欲。
材料：雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬
調料：醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖
1.雞爪清洗干凈，剪去指甲。
2.姜切片。
3.將雞爪，料酒和姜片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒開后煮7分鐘左右，煮熟即可。
4.煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以后放到冰箱冷藏半小時。
5.檸檬一個榨汁，一個切片，線椒切成小圈，蒜壓扁。
6.將米醋，香醋，生抽，檸檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽攪拌至白糖溶化。
7.將雞爪放到料汁盆中，放檸檬片，線椒圈和大蒜拌勻。
8.敷上保鮮膜放入冰箱冷藏，三小時后就可以吃了;不過我習慣轉天再吃，更入味。
1、祛脂降壓：雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚：雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
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