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時(shí)間：2020-06-12 17:45:44 編輯：本站整理 15
壽眉茶的茶湯干凈，清透，看著就很好喝的樣子， 壽眉茶對(duì)泡法是很有講究的，會(huì)品茶的人都會(huì)喜歡的，那么壽眉茶屬于什么茶呢，來看看吧。
壽眉茶屬于白茶，它主要產(chǎn)于福建福鼎，該茶的成品葉長(zhǎng)長(zhǎng)稍肥嫰，芽葉連枝，葉整緊卷如眉，色澤調(diào)和，潔凈，無(wú)老梗、枳及臘葉，香氣清純。壽眉茶的品質(zhì)特征：干茶白毫顯盛，色澤翠綠，沖泡之后，湯色橙黃或者深黃，清澈透亮，滋味醇爽鮮純，回甘生津。
壽眉白茶的新茶泡開后還是一股清香氣，這是茶青的味道，并沒有什么醇厚的感覺，但這股清香也非常不錯(cuò)，很多茶友就喜歡。新壽眉茶入口后有明顯的鮮爽感，味道清爽清甜。而老壽眉口感則會(huì)從最初的鮮爽感，逐步轉(zhuǎn)化為沉郁的口感，茶湯醇厚而濃郁，柔滑感十足，伴有回甘。
對(duì)于水溫，適合泡壽眉新茶的水溫最好是90度左右的開水，甚至用水溫略低一些、只有85度的開水沖泡壽眉新茶，同樣能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水溫是不一樣的。
壽眉有梗，那是正常的。茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉，作為治污減運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的導(dǎo)管，茶梗的糖分含量也是比較多的。喝茶時(shí)保留足夠數(shù)量的茶梗沖泡，不但能夠提高茶湯的香氣，還能提高甜度，使茶更好喝。
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