時間：2020-06-17 17:17:21 編輯：本站整理 0
英紅九號就是英德紅茶的一種，會喝茶的人肯定知道英紅九號這個茶，那么英紅九號屬于什么檔次的茶呢，下面一起來了解了解吧。
英德紅茶，和祁門紅茶、滇紅茶，號稱為是世界著名的三大紅茶種類;而英紅九號，堪稱是英德紅茶中的極品。它是在1959年，由廣東省科學(xué)院研究所領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下所引起的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種用其鮮葉加工而成的，品質(zhì)非常的高，滋味醇滑、甜香、鮮香持久，一度被認為是中國，乃至世界最好的紅茶品種，還曾經(jīng)是英國女王最愛的紅茶，用于重大宴席上招待外賓所用。
1、器皿
沖泡英紅九號的器皿一般都是用蓋碗，建議用玻璃的，充分讓飲茶人享受到英紅九號的芳香，還可以欣賞到它迷人的湯色。
2、取量
建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量，盡量不要超過二分之一容量，這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號香醇的原味，也不會因為投茶量過多而感覺過于濃烈。
3、選水
精茗蘊香，借水而發(fā)，無水不可論茶也。茶人獨重水，因水是茶的載體，品茶時悠遠的回味，須通過水來實現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳，茶人便聞不到茶的清香，又嘗不到茶的甘醇，也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水，建議用山泉水或礦泉水。
4、水溫
沖泡英紅九號的時候不建議使用溫度太高的水，用85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些，夏茶水溫可高些，沖水繞蓋碗邊一圈注入!
5、出湯
英紅九號出湯較快，1-5秒比較適宜，如時間過長滋味過澀(比較多茶友反應(yīng)英紅九號苦澀就是這個原因)，品嘗不到英紅九號的香甜、和醇。
1、老年人、胃病患者、十二指潰瘍疾病，都非常適合喝英紅九號，并且對于習(xí)慣性便秘的人來說，也很適合喝一些淡淡的紅茶。
2、對于生活中經(jīng)常吃油膩的人來說，還有比較注重保養(yǎng)的女性，需要減肥去脂的女性，酒醉后的人群，每天適當(dāng)喝些英紅九號，也是非常不錯的選擇。
3、心跳過慢的人也可以經(jīng)常飲用些英紅九號，這樣的話可以提高心率速度;并且對于體質(zhì)虛弱的老年人來說，也可以適當(dāng)選擇喝些英紅九號。
英紅九號屬于是經(jīng)過全發(fā)酵的紅茶，其性質(zhì)溫和，不燥熱，一般情況下，按照科學(xué)合理的喝茶方式是不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的，除非你本身就是燥熱體質(zhì)，并且不注意喝茶方式的話，那么就有可能出現(xiàn)上火的現(xiàn)象發(fā)生。
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