時間：2020-07-21 17:13:13 編輯：本站整理 0
蘭溪毛峰茶看這個名字就知道產于哪里了，這個茶產于浙江，浙江真的是有好多好喝的茶，那么蘭溪毛峰茶什么味道呢，下面來看看吧。
外形肥壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠，葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇清爽。色澤黃綠透翠，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠鮮爽。
區分蘭溪毛峰品質的好壞，主要從茶葉的芽鋒、香氣、沖泡這三大點入手，最為直接的判斷就是沖泡蘭溪毛峰，聞其香氣、看茶湯、嘗滋味、觀葉底。
一般好的蘭溪毛峰芽毫比較多，質量差的蘭溪毛峰芽鋒藏匿，且芽毫也會比較少。將茶葉靠近鼻子，聞一下，如果香氣低悶，還有粗老氣，說明是質量不好的茶葉，如果質量好的蘭溪毛峰，不僅外形黃綠透翠，同時銀毫遍布全葉，靠近鼻子一聞，會有種鮮爽清新的感覺，同時還有近似蘭香、板栗香味。
1、提神醒腦
蘭溪毛峰茶含有豐富的咖啡堿，這是一種可以興奮中樞神經的物質，對于大腦皮層的興奮作用尤為明顯。當血液中咖啡堿濃度在5～6mg/L時，會使人精神振奮、注意力集中，大腦思維活動清晰、感覺敏銳，記憶力增強，工作效率提高。
2、利尿
蘭溪毛峰茶含量豐富的咖啡堿可以舒張腎血管，使腎臟血流量增加，腎小球過濾速度增加，抑制腎小管的再吸收，從而促進尿液的排泄。
3、促消化
蘭溪毛峰茶含有的咖啡堿可以刺激胃液分泌，使胃液持續增加，促進食物的消化。所以說飲用蘭溪毛峰茶可以通過對人體腸胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同時也能夠刺激小腸分泌水分和鈉，從而增進食欲，促進消化。
4、抗菌消炎
咖啡堿本身就具有滅菌及病毒滅活功效，蘭溪毛峰茶水中含有的咖啡堿對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌的發育，都有抑制功能，特別對牛痘、單純性皰疹、脊髓灰質炎病毒、B1 和 B2 型柯薩克腸道系病毒，11 型埃柯病毒的活性有抑制效果。
5、預防心血管疾病
蘭溪毛峰茶含有的茶多酚可以有效的抑制動脈粥樣化斑塊等心血管疾病，降低能夠增強血凝黏度的纖維蛋白原，從而抑制動脈粥樣硬化，保護心血管不受病魔襲擾。
1、嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。
2、聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發出清香。
3、觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態。
4、品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用“高沖、低斟、括沫、淋蓋”等傳統的方法沖泡。品飲時，用右手食指、拇指按住杯邊沿，中指頂住杯底，戲稱“三龍護鼎”品茶工于煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，形以色為主。
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