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吃葡萄干有什么好處?葡萄干的功效與作用

時間：2016-08-16 09:00:33 編輯：5號網(wǎng)-hzq 557

葡萄經(jīng)過曬干處理之后可以做成美味的葡萄干，那么你知道吃葡萄干有什么好處呢？葡萄干的功效與作用有哪些呢？下面我們就來一起介紹下吧！

吃葡萄干有什么好處?葡萄干的功效與作用

吃葡萄干有什么好處

1.降膽固醇

很多人都不知道，其實葡萄干還具有治療以及預防高膽固醇的作用，每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，就能幫助我們有效降低血中膽固醇，除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此，在日常生活中經(jīng)常吃點葡萄干還能夠改善直腸的健康，這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸，這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過直腸從而縮短污物在腸中停留的時間。

2.抗癌防癌

讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，同時還能有效的阻止白血病細胞的分裂。可以說葡萄干具有預防癌癥以及治療癌癥的作用，由此可見葡萄干的營養(yǎng)價值有多高。

3.補血益氣

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵，因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補鈣以及補鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收，因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干還具有補血氣、暖腎的功效，特別是對治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者，可通過食用葡萄干來進行進補。在吃葡萄干有什么好處的問題上，補血益氣是它的好處之一。

4.預防心臟病

最新的一項研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食，結果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預防心臟病的效果，而其他的零食則會增加心臟病的發(fā)病率。

5.排毒養(yǎng)顏

由于葡萄干可以促進消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。

6.健齒殺菌消炎

如果你愛吃葡萄干，卻又擔心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實驗顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

吃葡萄干有什么好處?葡萄干的功效與作用

葡萄干的功效與作用

葡萄干的功效：

性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

葡萄干的作用：

不少干果都有其各自促進人體健康的絕招，如無花果含有的鈣質(zhì)是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數(shù)倍。而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令科研人員贊嘆不已，因為它蘊含有不少能降膽固醇的成分，用葡萄釀成的酒更是對抗心臟病的重要“武器”。

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養(yǎng)學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。

吃葡萄干有什么好處?葡萄干的功效與作用

吃葡萄干禁忌事項

至少四歲以上的孩子才可以吃葡萄干：

由于它的形狀和粘性的質(zhì)地。孩子們還不懂得如何正確地咀嚼，所以葡萄干會在孩子的氣管內(nèi)滯留。最糟糕的是，葡萄干的粘性結構使得它很難從孩子的嗓子里出來，有時候，即便是對于四歲的孩子，也要把葡萄干切成一半給他吃。

再則葡萄干中含有大量的糖分，這些糖分會粘在牙齒上，導致蛀牙的產(chǎn)生。這是因為，附著在牙齒上的粘性物質(zhì)引起細菌的繁殖，這些細菌會不斷腐蝕牙齒。務必要確保孩子在吃完葡萄干時刷牙或者漱口。

糖尿病人盡量少吃：

1.因為失去水份，所以，葡萄干的含糖量是很高的，以我國新疆綠葡萄干為例，含糖量可能高達78.2～81.1%，而且葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會迅速升高。

2.葡萄干含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病不能吃葡萄干。