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時(shí)間：2021-03-02 11:26:09 編輯：本站整理 0
朗姆酒是一款可以和可樂(lè)、橙汁等各種飲品調(diào)配的酒精飲料，很多小伙伴比較好奇朗姆酒可以加熱飲用嗎，其實(shí)是可以的。下面小編為大家介紹一下朗姆酒的加熱方法。
朗姆酒的飲用很有趣。在出產(chǎn)國(guó)和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。而在美國(guó)，一般把朗姆酒用來(lái)調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因?yàn)闊沟恼崽怯袕?qiáng)烈的香味，所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點(diǎn)、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調(diào)味。
除此之外，朗姆酒飲用時(shí)還可加冰、加水、加可樂(lè)和加熱水。據(jù)說(shuō)用熱水和黑色朗姆酒兌在一起，便是冬天治感冒的偏方。在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味。
材料：香料朗姆酒50ml、橙子半個(gè)、黃糖、黑咖啡、奶油和煉奶黑巧克力
器材：長(zhǎng)柄大湯勺、酒精燈、長(zhǎng)柄小勺
做法：提前將橙子皮剝下并切成細(xì)絲，將橙皮絲放置在通風(fēng)處4小時(shí)左右。（橙皮若水分太多則會(huì)有明顯的酸味，風(fēng)干一些可以讓味道更加柔和）將黃糖碾碎接下來(lái)就把橙皮絲10g和紅糖10g放入湯勺中，并加入50ml朗姆酒，然后找一個(gè)安全并且無(wú)風(fēng)的地方設(shè)置好酒精燈，慢慢加熱湯勺，并用長(zhǎng)柄小勺攪拌朗姆酒和橙皮絲，讓它們均勻加熱。很快你就會(huì)發(fā)現(xiàn)黃糖會(huì)融化到朗姆酒中，但這還不夠，我們要等到朗姆酒的溫度足夠高時(shí)傾斜湯勺，讓火焰可以舔到酒，這時(shí)候勺子里的酒就會(huì)燃燒起來(lái)（溫度不高的藍(lán)火）。
等到橙皮的香氣浸入朗姆酒之后我們就可以慢慢讓它冷卻下來(lái)并放在一旁了，這時(shí)朗姆酒的量大約會(huì)損失25%左右。與此同時(shí)我們開(kāi)始沖調(diào)好一杯150ml的黑咖啡并調(diào)入新鮮奶油20ml和煉奶5ml，攪拌均勻之后我們就可以把稍微冷卻一點(diǎn)的朗姆酒和橙皮倒入杯中，稍作混合后就大功告成啦！
朗姆酒是一種高度的烈酒，它是用甘蔗汁發(fā)酵而成的，調(diào)朗姆酒多半是用一些水果汁一起調(diào)配而成，朗姆酒不會(huì)單喝。
1、潘趣酒：采用甘蔗糖漿與朗姆酒的調(diào)配，甘蔗糖漿與朗姆酒比例在1:4。
2、采用朗姆酒、橙汁、菠蘿汁和甘蔗糖漿調(diào)配，甘蔗糖漿比例為其他原料的三倍。
3、2cl的檸檬汁、5cl的朗姆酒、9cl的可樂(lè)混合而成，口感活躍，富有動(dòng)感。
4、6cl朗姆酒、2cl青檸檬與一小勺糖、4片薄荷葉、汽水的搭配，夏日必備提審飲料。
淡朗姆酒是由甘蔗糖蜜、甘蔗汁加入酵母進(jìn)行發(fā)酵再蒸餾，然后入橡木桶儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。淡朗姆酒呈淺黃到金黃色，酒精含量為45-50度。味道厚重濃烈型的朗姆酒含酒精43%—49%。
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