時間：2021-04-09 08:33:27 編輯：5號網-qiwen 0
芒果干是一種日常生活經常能見到的一種零食，現在市面上的芒果干種類也是非常豐富的，但不管是什么品種的芒果干都是有保質期的，因此我們需要了解一下芒果干可以放多久？芒果干可以放冰箱保存嗎？
每個品牌的芒果干的保質期都是不同的，有的是9個月，有的是10個月，具體的要看買來的芒果干上面的保質期決定的。芒果干酸酸甜甜的，還有些開胃的作用，芒果干是用新鮮的芒果制作成的人，不少人認為本質是水果，多吃都是不用擔心肥胖或上火，其實不然，人一天吃過多芒果干也是會上火的，因為芒果干含有糖分，一旦人體攝入太多的糖分，不能及時分解，就導致上火的可能，如果腸胃不好的人，吃過多芒果干，容易拉肚子。一般建議人一天食用芒果干為50-100g就好，切不要貪嘴，吃芒果干講究適量，合理吃芒果干，才健康。大多數人都是可以接受芒果干的，一般人吃芒果干不僅能滿足味蕾，還能補充維生素、蛋白質等營養成分，對人體是有好處的，但不是每個人都可以吃芒果干的，比如，一些對芒果過敏的人，是不建議食用芒果干的，雖說是芒果的汁液對人的皮膚造成傷害，才導致過敏，但經過烘干的芒果干也不能排除這一現象，芒果過敏的人還是不要冒險嘗試了。另外，患有糖尿病的人，也是不建議食用芒果干，芒果干含有糖分，患者吃有糖分的芒果干，容易影響血糖含量。還有其它一些情況不能吃芒果的，也盡量不要吃芒果干了。
芒果干可以放冰箱保存。 芒果干雖然好吃，但是和新鮮的芒果不同的是，芒果干喪失了不少水分，是一種碳水化合物含量比較高的食物，而且熱量也比新鮮的芒果要高很多，100克芒果干的熱量是380大卡，是屬于熱量比較高的食物了。將芒果干放在太陽下曬或者放置冰箱都可以保存很長時間，也可以干燥真空保存，最好是吃多少罪多少，不建議一次性做的太多。包裝完好的芒果干應當放在陰涼干燥、避免陽光直射到的地方，而一時吃不完的芒果干就即時將袋口密封好，否則和空氣接觸就容易滋生細菌，導致變質，還有可能有蟲子趁機跑進去，如螞蟻、蒼蠅等，人吃了容易拉肚子。平時可以備些零食夾子，能較好將芒果干保護起來。自制的芒果干可以時不時在太陽下曬曬，畢竟自制的芒果干后面步驟是曬制而成的，再次曬，也是可以的，或者將芒果干用保鮮袋密封好放冰箱里，都可放很久。除了以上方法，還可以在網上買些食品干燥劑，放入芒果干中密封好，也可以選擇干燥真空保存，前提是家中備有真空封口機。
芒果中帶有充足維他命C，而牛乳中帶有很多的蛋白，維C與蛋白會互相融合，不利胃腸消化吸收，比較嚴重時還很有可能會出現拉肚子、腹疼等病癥，因此不建議芒果與牛乳一起服用。芒果最好不要跟牛乳一起吃，有可能會造成腹疼、拉肚子、惡心想吐等一系列的消化道的病癥，芒果也并不是每一個人都合適吃，有的人吃完芒果之后可能會出現口角炎、過敏等一系列的病癥。
芒果干可以用來做芒果干酸奶，芒果干冰淇淋和芒果干蛋糕等。如果沒有時間做的話，單獨食用也挺美味的，平時也可以備些在辦公室，吃上一些，對身體還有好處。但是需要注意的是芒果干不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則可以使人患有發黃病。芒果干酸奶將芒果干切成一小粒芒果丁，將芒果丁散入酸奶中，等上一段時間，芒果丁吸收酸奶中的水分，就變得軟軟的，嘗試一口，酸奶中伴隨著芒果干的清香味，能感受到酸奶順滑的口感和芒果丁的果肉感，芒果丁的甜恰好融合了酸奶的酸，在另一方面，酸奶中的酵母作用下，人體較容易吸收芒果干中的營養成分。
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