時間：2021-04-09 14:43:17 編輯：5號網-hzq 0
柚子里存儲著大量的水分，還有降火的功能，因此深受人們的喜愛。但有時把柚子買回去，打開一看竟然發芽了，柚子還能吃嗎?
不建議。
葡萄柚種子含有一定的毒素。如果你打開柚子，發現里面的種子發芽了，你應該馬上把它們扔掉。原理與發芽馬鈴薯相同。吃這些食物會引起惡心、嘔吐、腹瀉、神經興奮等中毒反應。
建議：如果吃發芽葡萄柚，建議立即多喝水，看后續反應。如果你感覺不舒服，立即去醫院治療。
保存柚子時，可將柚子表面包裹上一層保鮮膜，常溫放置在涼爽通風，無酒氣且太陽不能直射的地方。如果是撥開的柚子，將撥開的柚子皮重新包裹好柚子肉，放在冰箱中冷藏保存，可以保存3-4天。此外，柚子也可以制成果醬，密封保存可達6個月。
正常情況下，柚子打開是沒有水的，如果水分過多，可能是無良商家用針筒灌的水，所以在購買柚子的時候可以認真查看有沒有針眼。
柚子剝皮后放2-3天比較適合，盡量不要超過4天，但要用保鮮膜將柚子封好后，可以放入冰箱中保鮮。因為剝皮后，柚子就失去了外皮的保護，在常溫下就會出現失水變干的情況，這樣的柚子吃的時候皮跟肉不好分離，口感也不好。
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