時間：2021-04-21 08:45:42 編輯：5號網-xweiyi 0
桑葚酒很好喝，不過需要在家自制配好料之后，在罐子之中發酵一段時間才能喝，而且桑葚有干也有新鮮的，那么是干的好還是新鮮的好呢？
視溫度而定。
桑葚酒是利用桑葚果實的自然發酵制作而成的，其發酵時間與環境溫度有很大的關系，一般來說溫度越高，發酵越快。
如果是處于夏天或者環境中的溫度比較高時，那么桑葚酒發酵得就比較快，一般只需要10天左右就可以喝了；如果是處于冬天或者環境中的溫度比較低，那么其發酵速度就比較慢，可能需要發酵15天以上才能喝。
桑椹泡酒一般是用桑椹干的比較好的，這是因為桑椹干是沒有水分的，如果泡酒的話不容易變質。
桑椹干泡酒是可以美容養顏，不少女性非常喜歡。而且桑葚干是開胃的而且還有助于消化的，雖然說桑椹干泡酒有很多的好處，但是平時飲酒還是要適度，盡量不要喝太多了，對身體也會有害處的。
1、脾胃功能不好的人群非常適合來喝桑葚酒的。
因為桑葚酒是可以健脾胃和助消化。而且還可以治療消化不良導致的腹瀉的。這是因為桑椹酒里面是含有鞣酸和蘋果酸等等營養物質，這些營養的物質，也是可以幫助脂肪、淀粉還有蛋白質的消化的。
2、如果是患有風濕病或者是筋骨疼痛的朋友都是可以多喝桑葚酒的。它是可以減少風濕的疼痛以及各種病癥的發生的，是具有輔助治療的作用。
3、還有一些頭暈目眩或者是經常煩躁失眠的朋友，也可以喝一些桑葚酒，因為它能夠滋補腎、心、肝、血等等，還可以減少失眠、心慌等癥狀。
4、患有糖尿病的朋友也是可以適當的飲用桑葚酒的，因為它是能夠止咳化痰以及降胃火的。
5、老年人的身體如果很虛弱，也可以適量飲用桑葚酒，這樣可以幫助減輕痰黏稠黃以及平時喜歡咳嗽而且多汗的問題。
6、減肥中的女性也是可以喝一些桑葚酒的，平時能夠美容養顏，而且可以促進排便，幫助大家輕松減肥又不會反彈。
視情況而定。
桑葚酒在發酵過程中出現白色霜狀物的原因一般有兩種：一種是因為桑葚中所含的糖分在發酵的過程中結晶所造成的，當結晶體過多時，就會出現一些白色的霜狀物，這樣情況下的桑葚酒是可以喝的、
還有一種是因為桑葚酒中滋生了較多的霉菌，霉菌在里面生長繁殖所造成的，對于這類桑葚酒來說，其中含有較多的毒性物質，是不能再繼續喝的。
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