時間：2021-05-19 11:37:24 編輯：5號網-hzq 0
前幾天絲瓜買多了放在屋里放了幾天，今兒本想著絲瓜放久了也不好就趕緊做了吃了吧，可是把絲瓜拿起來的時候發現它軟了，絲瓜軟了還能吃嗎？絲瓜軟了是什么原因造成的？
絲瓜要是單純的變軟了還是可以吃的，如果說絲瓜在變軟的時候還發生了變質那就不要吃了。絲瓜時間放置過久的話里面的果肉會熟透，所以絲瓜會出現發軟的現象。要是只是稍稍變軟還是可以食用的，味道也會比較清甜。
絲瓜變軟了。這是因為摘下的絲瓜時間較久，水分流失。才會這個才會這個樣。雖然營養成分有點兒減少，但是并不影響食用雖然營養成分有點兒減少，但是并不影響食用。可以做熟后繼續吃。
絲瓜軟的好還是硬的好摸一下絲瓜，如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的，無彈性、太軟的表示不新鮮。此外，如果絲瓜過硬可能會很苦，口味不佳。絲瓜熱量高嗎20大卡/100g,絲瓜本身的熱量幾乎可以忽略，但絲瓜湯會加入油等作料，是有一定的熱量的，但也非常少。絲瓜可以祛暑祛濕，非常時候夏天食用，對減肥也有一定的輔助作用。另外薏米湯也可以起到祛濕的作用，對內濕型肥胖有一定的作用。另外黃瓜的熱量也很小，但是黃瓜吃多了傷脾胃。絲瓜則不會，而且絲瓜對皮膚有一定的好處。
絲瓜放久了變黑不建議再吃。 一般來說，絲瓜是蔬菜當中比較耐保存的，比起綠葉蔬菜來，保存的時間更長，如果放久了變黑很有可能是發生了霉變，絲瓜被細菌侵蝕，這樣的絲瓜是不建議再吃的，容易造成腹瀉、嘔吐，影響人的身體健康，絲瓜還是吃新鮮的好，不建議保存過久。
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