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時間：2016-08-22 08:26:37 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 461
轉(zhuǎn)眼中秋將至，又到了吃月餅的時候，各類品種的月餅早早的已經(jīng)上市。但是，對于正在做月子的寶媽來講，吃任何東西都要格外注意。那么，做月子寶媽們能不能吃月餅呢？今天小編從健康的角度給大家分析一下。
從營養(yǎng)角度來說，傳統(tǒng)月餅是屬于比較油膩與高糖量，如果過多的吃，會引起“熱氣”現(xiàn)象，新媽媽們吃月餅，要注意下了。但是蓮蓉月餅，反而會比較適合產(chǎn)后的媽媽，因為蓮子是蓮蓉月餅的蓮蓉餡主要原料，蓮子也有分紅白蓮子，從營養(yǎng)角度來看，營養(yǎng)成分相差無幾，都含有人體所需的蛋白質(zhì)，碳水化合物與鈣、磷與鐵以及多種維生素等營養(yǎng)素，可謂老少都皆宜的食品，而且蓮子補中益氣，健脾養(yǎng)胃等功效，紅蓮子則有利于補血養(yǎng)顏，而白蓮子的功效稍比紅蓮子好。雖然說蓮子有不錯的滋補功效，但是制作成月餅后，就會加入了一個糖與油，如果過多的吃，會影響到血糖血脂，不利于胃腸的健康，所以建議月餅應適當吃，切忌過分地多吃，以避免攝取過多的熱量與油脂，特別對于懷孕產(chǎn)后媽媽與小孩子。
在吃月餅的時候，建議可以泡一杯熱茶或者一杯白開水，可以有助于去掉油膩，而且茶所含的熱量也低，避免與可樂或者咖啡等飲料一起喝。還有醋的飲品也是不錯的，醋酸可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，很好健脾胃與幫助消化的功效，所以懷孕產(chǎn)后媽媽，不妨在吃月餅的同時，適當配合醋一起吃。
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅，僅憑中秋節(jié)一個夜晚是無法"消滅"掉的，因此新媽媽也就把月餅當成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。專家指出，月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養(yǎng)成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起產(chǎn)婦腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養(yǎng)的需求的，正餐的時候更不適宜吃月餅。
專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質(zhì)期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長時間存放，否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細菌，會增加產(chǎn)后新媽媽腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完，可放入食品袋內(nèi)或糕點盒內(nèi)保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)。
月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很"經(jīng)濟"，但從營養(yǎng)學上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營養(yǎng)含量就低，放了一段時間后其中的營養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來"二次開發(fā)"，月餅餡料里除了熱量外，其他的營養(yǎng)價值就非常低了。
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