時間：2021-07-21 08:52:52 編輯：5號網-xweiyi 0
黃西瓜很多人會覺得很奇怪，大家平常吃的西瓜都是紅色的，為什么還會有黃色的，難道是轉基因的西瓜，對于這個問題我們先來看看種植過程。
黃瓤西瓜除了瓜瓤的顏色和紅瓤西瓜不同之外，在種植方面并沒有多大的區別，只要排水條件好就可以。具體種法如下：
1、催芽播種
在使用催芽播種的時候，首先先將西瓜種子浸泡一下，然后等待第二天時將浸泡好的種子全部都撈出來，放在一個溫度在90%的毛巾上將其全部包裹一下，然后再裝進一個塑料袋中等待環境已經到三十度左右的時候就可以催芽了。一般需要等個三天左右的時間就可以出芽，等待出芽之后就要進行播種。根據播種的時間高低，一般出苗時間會控制在五天左右。
2、出苗管理
在出苗之后的管理一定要做到見干見濕。當瓜苗開始生蔓的時候，這個時候就要采用吊繩，將所有的藤蔓按照順時針的方向將其全部纏繞起來。當大家發現開出雌花之后就要做人工授粉了，而且具體的過程要采用早上7點左右的時間。這時需要采用當天剛剛盛開的雄花粉。將所有的雄花粉都涂抹在雌花花蕊上，記住授粉之后的標簽是需要記錄下整個授粉日期的。
3、授粉后的澆水
等待授粉成功之后，這個時候小瓜會慢慢的開始膨大，等待小瓜已經長到和雞蛋或者是蘋果大小時就可以澆一次促果水。在澆水的同時，也需要配上草木灰給瓜苗補充鉀肥。不過在這個時候，澆水量一定要減少，還有就是離成熟前一個周時就要停止澆水了。
4、吊蔓密植
這種西瓜的生長周期僅僅只有60多天，從它開花到最后的成熟，不到一個月的時間就可以了。
事實上，黃瓤并不是激素導致也，當然，也不是利用了轉基因技術。無論是野生西瓜，還是栽培出來的西瓜，瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色，應有盡有，既然如此，自是不必費勁研究轉基因技術去改變顏色。
那么，決定瓜瓤顏色的是什么呢?是強大的基因唄!還不是由單一的基因決定的，而是由多個基因控制，至少三個基因控制著瓜瓤顏色，每個基因位點有2或3個等位基因，正是它們讓西瓜如此多彩。
然而無論是黃瓤，還是紅瓤適當食用對人體都是有益無害的，紅瓤中的番茄紅素、黃瓤中的葉黃素都具有抗癌、防老化等效能，是不錯的抗氧化劑食物。而之所以黃瓤西瓜沒有紅瓤那么普遍，是因為黃瓤瓜較挑剔，它對地質要求比較高，不便于大面積推廣種植。
別管黃瓤還是紅瓤，味道甜美就是好瓜!不過據研究表明，紅瓤瓜的中心甜度是高于黃瓤瓜的，數據為證：白瓤含糖量在5.0%左右，黃瓤含糖量在8.5%左右， 而紅瓤含糖量在10%左右，因此大家偏愛紅瓤瓜，也不是沒有味蕾方面的原因的， 誰讓它更甜呢!
3月，黃瓤西瓜一般種植在粗砂、排水優良的半沙土壤地，6-8月份即可成熟。
價格上稍貴，因為黃肉西瓜是從臺灣引進的，對土質環境要求比較高，屬于稀有品種，主要種植在沿海的平原地區，在我國，只有福建臺灣少數地區可以種植，不適合大面積種植，通常紅肉西瓜1～2元每斤，而黃肉西瓜卻要賣到4～5元每斤，在價格方面略貴。
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