時間：2021-08-05 17:03:25 編輯：5號網-hzq 0
茶葉一般給人的感覺就是茶，除了茶之外就沒有別的什么東西了，但是金駿眉里面好像還有絨毛，為什么金駿眉里面會有絨毛呢？
金駿眉有絨毛是屬于正常現象，金駿眉的毛其實就是它的芽，只是沒有處理過而已，是可以喝的。如果茶葉未浸泡是白色的，聞起來有腐臭味，而且喝的時候難以下口，那就是壞了，不要在喝了。
金駿眉的絨毛也可稱之為茶毫，茸毛多的芽葉，是幼嫩和優質的標志;成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一，因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。 因為金駿眉主要是采摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，茸毛主要著生幼嫩芽葉的下表皮，內含有豐富的化學成分。茸毛基部有分泌芳香物質的腺細胞，能分泌芳香物質，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來的茶葉多具毫香。 而且茸毛密度、長度與紅茶諸品質因子呈正相關，茸毛與紅茶香氣和滋味的關系密切。在金駿眉紅茶制造過程中，鮮葉經萎凋、揉捻、細胞破碎，茸毛內多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黃素、茶紅素，從而使白色茸毛變成“金黃毫”，這是優質紅茶的重要特征之一。茶湯沖泡后，茶毫吸水膨脹，其有效成分溶解于茶湯中，提高了紅茶品質。
金駿眉屬于茶品極佳的紅茶，茶水呈金黃色，入口甘爽，金駿眉作用有很多種。
金駿眉含有茶多酚、咖啡堿、維生素C等成分，現代藥理學研究證實，金駿眉具有利小便的作用，調節血脂、預防動脈硬化的作用，以及使平滑肌松弛的作用，促進脂肪代謝及分解，從而起到減肥的作用，殺菌、消炎的作用，促進腦部血液循環、增強記憶力的作用，以及促進唾液分泌，滋潤口腔的作用，清潔口腔，防治牙齒變壞的作用等。從中醫學的觀點，金駿眉性溫，一般內熱偏盛的人群不宜飲用。
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
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