時間：2021-12-08 13:50:39 編輯：5號網-qiwen 0
純牛奶喝了之后，一般是不會導致上火的，而且純牛奶喝了也不會讓皮膚變白，那么大家清楚純牛奶的熱量嗎？純牛奶喝了會不會長胖呢？
純牛奶的熱量有一點高。200ml的純牛奶大約產生100大卡左右的熱量。牛奶的營養價值很高。牛奶是由蛋白質、乳糖、脂肪、礦物質、維生素、水等組成的乳體。牛奶中蛋白質含量約為3%，其消化吸收率高，生活價值高，必需氨基酸及構成與雞蛋相似，屬于優質蛋白。牛奶中富含鈣、磷、鉀，其中該含量尤為豐富，與其他礦物質搭配合理，容易消化吸收，牛奶是補鈣的良好食物。
喝純牛奶一般不會胖，牛奶里的主要成分是脂肪和蛋白質以及乳糖，還有磷脂等成分，也有多種維生素和礦物質，能有效補充體內所需要的多種營養成分，而且牛奶里的脂肪含量比較低。對于減肥人群或者是正常體型人群，喝牛奶不會引起增肥。但是對于高血脂或者是體型比較肥胖人群，盡量選擇一些脫脂類牛奶，也能有效避免脂肪的增加。
喝純牛奶不會導致便秘。很多朋友喝純牛奶以后會有腹疼、腹脹，甚至腹瀉的情況，醫學上稱之為乳糖不耐受癥，是因為體內缺乏消化牛奶中蛋白質的酶，中國人大概70%-80%都存在乳糖不耐受癥，這時推薦不要喝純牛奶，改為喝酸牛奶，酸牛奶和純牛奶有著相同的營養成分，酸牛奶中又添加了益生菌，對于腸道功能的平衡可以起到很好的作用。總之，喝純牛奶不會導致便秘，最有可能的是導致腹瀉。
純牛奶是平性食物。從中醫的角度來看，牛奶既不屬于寒性也不屬于熱性，是介于兩者之間的平性食物，這類食物對人體內的屬性，沒有明顯的影響，適合任何人食用，但純牛奶沒有經過處理，從健康的角度來看最好是溫熱著喝。
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