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時(shí)間：2021-12-21 10:21:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
三全的食品種類還是有很多種的，正好今兒是餃子的時(shí)候可以買些它們家的餃子來嘗嘗，這三全的灌湯水餃好吃嗎？三全的灌湯水餃應(yīng)該怎么煮才好？
關(guān)于三全灌湯水餃好吃嗎這個(gè)問題，我覺得還是比較好吃的，因?yàn)橄襁@個(gè)品牌呢，其實(shí)他還是營(yíng)銷了多年了，我覺得它的品質(zhì)還是非常值得信賴的，而且他一般里面放的限量呢都是非常正宗的，而且品質(zhì)和干凈衛(wèi)生程度都是值得讓人佩服的，所以我覺得可以果斷的選擇這個(gè)品牌是非常好吃的。
速凍餃子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就會(huì)出現(xiàn)皮熟餡兒生的情況，因此要用中小火慢慢煮透餃子。
不要解凍，要趁著餃子剛從冰柜里拿出來還硬梆梆的時(shí)候就直接丟在鍋里去煮，否則等到餃子自然解凍，整個(gè)外皮就黏糊了，很容易就煮破。
煮餃子的水要多，還要加一些鹽，能夠增加餃子皮的耐煮力，防止張力導(dǎo)致餃皮碎裂。
要用開水下鍋，同時(shí)還要不時(shí)地用勺子攪一攪，免得餃子皮粘鍋。
當(dāng)餃子下鍋后水開之后，要倒入少許涼水冷卻，待水再次煮開后再加涼水，反復(fù)三次，等到餃子浮上來之后就可以撈出享用了。
豬肉白菜（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
精選新鮮的當(dāng)季白菜、冷卻排酸的前豬腿肉為餡料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，美味多汁，清新不膩，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
豬肉韭菜（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
精選鮮嫩青脆的韭菜，配以冷卻排酸的前腿豬肉為餡料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，鮮香濃郁，多汁不膩，美味更營(yíng)養(yǎng)。
豬肉芹菜（精裝800克/精裝450克）
精選冷卻排酸前腿豬肉、低筋嫩芹菜等上等原料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，爽脆可口，嫩滑多汁，美味更營(yíng)養(yǎng)、健康。
三鮮（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
精選蝦仁、木耳、冷卻排酸前腿豬肉等上等原料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，肉餡嫩滑，湯汁鮮濃，美味與營(yíng)養(yǎng)的搭配。
豬肉香菇（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
精選上等的香菇，配以冷卻排酸前腿豬肉做餡料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，口感滑溜，柔嫩多汁，豐富的營(yíng)養(yǎng)更美味。
豬肉大蔥（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
精選新鮮的大蔥、冷卻排酸前腿豬肉等上等原料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，濃郁爽脆，嫩滑多汁，鮮香的美味更營(yíng)養(yǎng)。
豬肉薺菜（精裝800克/精裝450克/簡(jiǎn)裝500克）
以上等的新鮮薺菜、冷卻排酸前腿豬肉精心調(diào)配餡料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，鮮香爽口，清脆多汁，美味更營(yíng)養(yǎng)。
羊肉水餃（精裝800克/精裝450克）挑選上等優(yōu)質(zhì)的羊肉精心調(diào)配而成餡料，
灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，湯汁醇美，爽嫩不膩，美味又營(yíng)養(yǎng)。
韭菜雞蛋（精裝800克/精裝450克）
精選鮮嫩青脆的韭菜，配以新鮮雞蛋和山野木耳，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，鮮而不膩，口感清新。
豬肉蔬菜玉米（簡(jiǎn)裝500克）
香甜嫩脆的玉米，配以新鮮的蔬菜為餡料，灌入8小時(shí)文火熬制的鮮美膠原豬骨靚湯，口感清新，湯鮮爽口，真美味真營(yíng)養(yǎng)。
豬肉（簡(jiǎn)裝500克）
精選飽滿圓白菜、冷卻排酸的前腿豬肉為餡料，灌入三小時(shí)文火熬制的鮮美秘制高湯，美味多汁，口感爽脆。
豬前腿肉500克、鹽8克、味精4克、雞粉2克、十三香1克、醬油30克、一品鮮醬油15克、清水220克、加菜400克
制作方法：
1、首先把豬肉切成小塊，然后把豬肉皮去掉，做餃子餡是不能加豬肉皮的，再把豬肉切成小片。
2、然后把姜末和蔥花倒在肉上面，用刀把肉剁碎，在剁肉的時(shí)候要把刀紋十字交叉，剁2-3遍之后再把肉翻面一次，直到把肉剁成比黃豆小的顆粒狀才可以調(diào)味，把剁好的肉末放進(jìn)盆子內(nèi)。
3、下面開始調(diào)味：肉餡內(nèi)加入鹽8克、味精4克、雞粉2克、十三香1克，也可以使用餃子香料粉代替，醬油30克，一品鮮醬油15克，以上調(diào)料就加好了。
4、下面開始打餡：首先用手把肉餡抓勻，并順一個(gè)方向攪動(dòng)，并攪打上勁，讓肉成拉絲狀態(tài)，在肉攪動(dòng)非常吃力的時(shí)候，加入適量清水，一般清水要分3次左右加入，并順一個(gè)方向把肉打上勁，讓清水完全吃到肉里面。
5、肉打粘稠之后再進(jìn)行第二次加水，按照這個(gè)方法把清水完全打進(jìn)肉里面，每次加水都要把肉打粘稠上勁，才能再次加水，這點(diǎn)非常重要。
6、水打完之后，再把蔥油打進(jìn)去，蔥油用量是40克，蔥油主要是增香的作用，還是順一個(gè)方向把蔥油打進(jìn)肉里面，蔥油打進(jìn)去之后就等于做好了豬肉萬能餡。
7、下面開始加菜調(diào)餡：今天做的是豬肉大蔥餡餃子，可以用這個(gè)方法做豬肉香菇，豬肉蓮藕，豬肉小茴香等餃子餡，把大蔥切成蔥花，蔥花要切得細(xì)一點(diǎn)，一般做好的萬能餡和菜的比例是，1斤萬能餡加菜是8兩左右。
8、把切好的大蔥放進(jìn)盆子內(nèi)，加入打好的豬肉餡，再加入香油10克，順一個(gè)方向攪拌均勻豬肉大蔥餡就做好了，就可以包餃子了。
9、下面開始煮餃子，水開后下入餃子，一般肉餃子煮5分鐘就可以了，餃子皮膨脹的時(shí)候就可以撈出來了。
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