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時間：2021-12-30 11:32:48 編輯：5號網(wǎng)-linyin 0
好時巧克力是市面上很常見的一種巧克力品牌，很多人都吃過好時巧克力，而一般食品都是有保質(zhì)期的，那么我們便要了解一下好時巧克力保質(zhì)期？好時巧克力過期了還能吃嗎？
一般是18個月，但是時間太久巧克力沒壞也會發(fā)干，口感就不好了。如果溫度過高，巧克力就會融化。而且巧克力不可以放在冰箱里保存，這樣會使巧克力失去甜美的味道，更加容易變質(zhì)。雖然巧克力的保存時間很長，但也要盡快吃完，因為時間久了，口感就不好了。過期時間太長了巧克力就是沒壞也會發(fā)干，就是我們常說的“走油了”，口感變得不好，不好吃了。好時巧克力的創(chuàng)始人米爾頓·好時先生（MiltonHershey）1903年在這里初創(chuàng)巧克力制造業(yè)時，這里還是一片少人煙的牧場，之后就變成了最具盛名的巧克力產(chǎn)業(yè)。好時KISSES散裝，獨立小巧，方便攜帶，因此受到了人們的喜愛。
巧克力過期了以后肯定是不能吃的。巧克力中的膽固醇、油脂以及脂肪的含量是比較高的，當(dāng)巧克力過期了以后，其中的油脂就會發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，在空氣中就會被氧化，那么巧克力中的氧化油脂的成都就會增加。氧化油脂超標(biāo)了以后，食用的話對身體是會造成一定的影響的。不僅會造成腹瀉和腸胃不適的反應(yīng)。而且還可能會釋放出有害的物質(zhì)造成食物中毒的現(xiàn)象。所以建議巧克力過期以后就不要吃了。巧克力存放時間過久錯過保質(zhì)期，它的氧化值會增高，導(dǎo)致巧克力油脂氧化程度超標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的食品會對身體有很大的危害，比如會導(dǎo)致出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等。存放巧克力的溫度為5-20度，復(fù)合型巧克力的存放溫度在8-18度。如果夏天室溫過高，可以用保鮮袋密封放到冰箱里保存，取出后不可以立即打開。打開的巧克力不可以直接放到冰箱里，以免出現(xiàn)白霜。
巧克力不能和以下食物一起吃:第一種，牛奶，因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，但是巧克力中卻含有草酸，兩者一起吃的話，會行成一種不溶于水的草酸鈣，不但不能吸收，而且容易導(dǎo)致腹瀉等癥狀。第二種，面包，因為面包和巧克力中的糖分含量都很高，兩者一起吃的話會導(dǎo)致血糖升高。第三種，芝麻，因為芝麻中也含有鈣，容易和巧克力中的草酸形成草酸鈣，不益于消化。巧克力是一種含有高糖分，高熱量的食物，巧克力是可以補充我們身體里面所需的營養(yǎng)價值，巧克力可以減少饑餓感。但是因為巧克力的糖分太高了，所以不宜多吃。巧克力和牛奶是可以同時食用的。因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)，而巧克力中含有草酸，這兩種同時食用的話，會形成不溶性的草酸鈣，會影響鈣的吸收，甚至是會導(dǎo)致頭發(fā)干枯，腹瀉，發(fā)育不良等等。
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。而且巧克力糖分太高，通過體內(nèi)的新陳代謝許多糖分會轉(zhuǎn)變成脂肪儲藏，也會讓人發(fā)胖。因為巧克力含有酪胺，這是一種活性酸，也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質(zhì)會導(dǎo)致機體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了頭疼的癥狀。所以偏頭疼時更加不宜多吃巧克力。
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